Zivilgesellschaftliche Organisationen rufen Supermärkte gemeinsam auf, ein „Plant-Rich Europe“ zu verwirklichen
Die Gruppen fordern, dass Supermärkte den Absatz pflanzlicher Produkte in ganz Europa vorantreiben. Der Aufruf “zu messen, offenzulegen, Ziele zu setzen und zu handeln” wird von über 20 Organisationen getragen. Europäische NGOs haben den Lebensmitteleinzelhandel gemeinsam dazu aufgerufen, eine gesündere und nachhaltigere Lebensmittelumgebung zu schaffen und dadurch die Verkäufe von pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln in Einklang mit den Grenzen planetarer und menschlicher Gesundheit zu bringen. Insgesamt 24 Gesundheits-, Umwelt- und …