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Fashion & Beauty

Marktbericht: Ausblicke auf den globalen Markt für Pflanzenextrakte

Ein vor kurzem veröffentlichter Marktbericht bietet Einblicke in die Entwicklungen des globalen Markts für Pflanzenextrakte. Es wird erwartet, dass der Markt für Pflanzenextrakte von 29 Mrd. US$ im Jahr 2021 auf 47 Mrd. US$ im Jahr 2028 anwachsen könnte, mit einer jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von bis zu 7,3 % im Prognosezeitraum. Hauptgründe liegen vor allem in den sich ändernden Bedürfnissen der Verbraucher. Pflanzenextrakte werden hergestellt, indem wichtige Bestandteile und sekundäre Pflanzenstoffe …

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Markt & Trends

Marktbericht: Der weltweite Markt für pflanzliche Milch wächst weiter und könnte einen Wert von 43 Milliarden USD im Jahr 2029 erreichen

Ein vor kurzem veröffentlichter Marktbericht auf “MeticulousResearch” bietet Einblicke in die Entwicklungen des globalen Markts für pflanzliche Milch. Der Markt für pflanzliche Milch wird voraussichtlich von 2022 bis 2029 mit einer jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 11,9 % wachsen und bis 2029 einen Wert von ca. 43 Mrd. USD erreichen.  In den letzten Jahren hat die Beliebtheit von milchfreier oder pflanzlicher Milch bei gesundheitsbewussten Menschen zugenommen. Pflanzenmilch enthält im Vergleich zu Tiermilch viel weniger …

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Kultiviertes Fleisch, Zellkultur- & Biotechnologie

Der Markt für kultiviertes Fleisch könnte bis 2030 einen Wert von 517 Millionen USD erreichen

Ein vor kurzem veröffentlichter Marktbericht bietet umfassende Einblicke in die Entwicklungen des globalen Marktes für kultiviertes Fleisch. Es wird geschätzt, dass der globale Markt für kultiviertes Fleisch im Prognosezeitraum mit einer jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von über 16 % wachsen und bis 2030 einen Marktwert von 517 Millionen US-Dollar erreichen wird. Nach Angaben der Welttierschutzorganisation sind heute etwa 11 % der 7,5 Milliarden Menschen auf der Welt unterernährt, wobei 821 Millionen …

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Food & Beverage

Barvecue kündigt den Bau der weltgrößten pflanzlichen Räucherei an

Barvecue, Hersteller von holzgeräucherten, pflanzlichen Barbecue-Produkten, kündigte vor einigen Tagen den Bau der größten pflanzlichen Räucherei der Welt an. Die 10.000 Quadratfuß große Produktionsstätte mit dem Namen “Carolina Smokehouse” wird voraussichtlich im Juli 2021 eröffnet werden. Die geplante Produktionsstätte soll eine anfängliche Kapazität von rund 800.000 Pfund pro Jahr erreichen und Produkte wie Barvecue’s Pulled BVQ, Chopped BVQ (wie Pulled, aber glutenfrei) und Naked-Versionen von beiden (leicht gewürzt, ohne Sauce) herstellen.

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4 Gläser mit veganer Pflanzenmilch
Markt & Trends

ProVeg: Der Markt für Milchalternativen wächst rasant

Pflanzliche Milchalternativen verzeichnen seit einigen Jahren ein rasantes Marktwachstum. Milch auf pflanzlicher Basis von Soja, Hafer, Mandel und Co. konnte dem Marktforschungsunternehmen Nielsen zufolge zwischen August 2019 und August 2020 um ganze 47 % zulegen. Sie liegt damit weit über den 2019 weltweit prognostizierten Zuwachsraten für alternative Milchgetränke von jährlich knapp 10 %.

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Food & Beverage

Vegane Lebensmittelverkäufe während der Pandemie auf Rekordkurs

Neue Daten von der Plant Based Foods Association (PBFA) und SPINS®, dem führenden Anbieter von wellness-orientierten Daten und Marktanalysen, zeigen, dass die Einzelhandelsumsätze mit pflanzlichen Lebensmitteln in den USA während der Pandemie die Gesamtverkäufe von Lebensmitteln insgesamt deutlich überstiegen haben. Insbesondere der Verkauf von Fleisch auf pflanzlicher Basis zeigt ein starkes Wachstum, während der Verkauf von Tierfleisch rückläufig ist.

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