
Ein vor kurzem veröffentlichter Marktbericht auf ResearchAndMarkets bietet umfassende Ausblicke auf die Entwicklung des globalen Weizenproteinmarkts. Der Markt wird laut Bericht für das Jahr 2021 auf ca. 4 Mrd. USD geschätzt und soll bis 2028 mit einer jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von bis zu 2,3 % auf 4,8 Mrd. USD wachsen.