Das junge Start-up Veganica Bio Manufaktur wurde im Jahr 2016 gegründet und produziert nach eigenen Angaben die erste vegane Pestocreme auf Basis von Hülsenfrüchten. Für diese innovativen und qualitativ hochwertigen Produkte in Bio-Qualität wurde das Unternehmen bereits mit dem Next Organic Award 2019 ausgezeichnet.
Die Unternehmensgründer Nicole und André starteten in 2014 zunächst eine Facebookseite für vegane Rezepte. Während dieser Zeit entstanden schließlich die Rezepturen für die erste Pestocreme auf Basis von Hülsenfrüchten. Da es zu dieser Zeit kein vergleichbares Produkt im Handel gab, ist die Idee gereift, die Pestocreme unter der Marke „Veganica“ im Handel zu vertreiben.
In Veganica-Pestocreme sind natürliche Zutaten in Bioqualität zu verschiedenen Geschmackskompositionen vereint. Nach dem Motto „weniger ist mehr“ ist in den Pestocremes nix drin, was für einen delikaten und unverfälschten Geschmack nicht reingehört. Deshalb sind die vier Sorten nicht nur frei von Zusatzstoffen und Gentechnik, sondern auch ohne Laktose, Gluten, Soja, Nüsse und Zucker. Zum Pesto-Sortiment zählen die Varianten „Burnout“, „Spicy Orient“, „Mountains Finest“ und „Tasty Harmony“.
Ganz bewusst haben sich die Veganica-Gründer als Hauptzutat für ihre Pestocremes für Hülsenfrüchte entschieden und wollen diese geniale Agrarpflanze wieder in den Fokus für eine gesunde und nährstoffreiche Ernährung rücken. Die Leguminosen sind nicht nur reich an Kohlehydraten, Eiweiß und Vitaminen für eine gesunde Ernährung, sondern auch eine der nachhaltigsten Agrarpflanzen. Auf kleiner Agrarfläche wird ein hoher Ertrag erzielt, sie reichern auf natürliche Weise den Boden mit Stickstoff an und in der Blühphase sind sie ein Biotop für Insekten, weshalb sie auch „Schmetterlingsblütler“ genannt werden.
Die Veganica Bio Manufaktur engagiert sich dafür, dass Hülsenfrüchte auch in Deutschland angebaut werden, denn sie werden immer häufiger für Produkte verwendet, sodass die Nachfrage nach Leguminosen steigt. Mehr Informationen zum Unternehmen und den Produkten finden sie auf www.my-veganica.world.
