Der niederländische Handelsverband CBL fordert das Europäische Parlament auf, das Verbot fleischähnlicher Bezeichnungen für pflanzliche Produkte zu überdenken
Das niederländische Zentralbüro für den Lebensmittelhandel (CBL), ein Handelsverband für Supermärkte und Gastronomieunternehmen, hat sich gegen das vorgeschlagene Verbot des Europäischen Parlaments ausgesprochen, fleischähnliche Bezeichnungen für pflanzliche Produkte zu verwenden. Die Organisation hat ein Positionspapier mit dem Titel „Behoud Herkenbare Productnamen voor Vleesvervangers” (Beibehaltung erkennbarer Produktnamen für Fleischersatzprodukte) veröffentlicht. Die Autoren argumentieren, dass die Verwendung leicht verständlicher Namen für pflanzliche Fleischprodukte entscheidend ist, um Verbraucher zu einer pflanzlicheren Ernährung zu …
