vegconomist - Das vegane Wirtschaftsmagazin - vegconomist

19. August 2018

International
Impossible Burger erhält FDA-Zulassung
Der mittlerweile sehr beliebte und vegane Impossible Burger, ein rein pflanzliches Fleischersatzprodukt von Impossible Foods, wurde vor kurzem von der Food and Drugs Association der USA offiziell geprüft und genehmigt.
Start-Ups
Start-Up: Karacho Coco & Rice launcht veganen Cold Brew Coffee
Immer mehr Konsumenten achten auf eine bewusste und nachhaltige Lebensweise und ernähren sich deshalb vegetarisch oder vegan. Damit auch diese Personen an heißen Sommertagen nicht auf einen leckeren und kühlen Kaffeegenuss verzichten müssen, hat das [...]
Gastronomie & Verpflegung
Weiter auf Kurs: Beyond Meat wird auch bei Freebirds eingeführt
„Beyond Meat“ bietet seine Produkte nicht nur im Supermarkt an, sondern liefert auch erfolgreich an Restaurants. Eine neue Kette ist jetzt dazugekommen. Das amerikanische Gastrounternehmen „Freebirds World Burrito“ wird in seinen 73 Filialen demnächst auch [...]
Messen & Events
11. Veganes Sommerfest in Berlin wird eine vegane Food-Oase
Vom 24. bis 26. August 2018 findet das 11. Vegane Sommerfest Berlin statt. Es ist das weltweit größte Veggie-Event. Auch vegconomist wird vor Ort in Berlin sein und berichten. Am Freitag um 17.15 Uhr wird Peter [...]
Produkte & Neuerscheinungen
Reebok: Erster veganen Schuh aus Baumwolle und Mais
Bei Schuhen waren die Verbraucher in der Vergangenheit häufig an umweltschädigende Materialen, wie Schaumstoff und Gummi, gewöhnt. Reebok setzt nun wie verschiedene andere Hersteller auf pflanzenbasierte Materialien und präsentiert den ersten veganen Schuh aus eigener [...]
Messen & Events
Die Health Ingredients Europe Messe in Frankfurt mit veganen Themen
Die „Health Ingredients Europe“ ist Europas führende Messe für gesunde Zutaten und Inhaltsstoffe und wurde in ihrer Geschichte seit 1986 schon von über 500.000 Menschen besucht. Die alle zwei Jahre stattfindende Messe wird dieses Jahr [...]
International
Pure Blends kooperiert mit Nachhaltigkeitsorganisationen
Die vegane Lebensmittelmarke „Pure Blends“ gab kürzlich die Kooperation mit mehreren umweltorientierten Organisationen bekannt: Der „Plant Based Foods Association“ , „1% For The Planet“ und der „Reducetarian Foundation“.

Assistenz für den Chief Operating Officer - ProVeg
Festanstellung, Vollzeit · Germany, Berlin

Assistenz im Fundraising gesucht (auch in Teilzeit möglich) - ProVeg
Festanstellung, Vollzeit · Germany, Berlin

Promo Messe - ProVeg
Freelancer, Teilzeit · Germany, Berlin

Senior-Position im Online-Fundraising - ProVeg
Germany, Berlin

Videographer/Photographer - ProVeg
Festanstellung, Vollzeit · Germany, Berlin

Praktikum im Bereich ProVeg Food Services - ProVeg
Praktikum/Werkstudent, Vollzeit · Germany, Berlin

Praktikum im Bereich V-Label - ProVeg
Praktikum/Werkstudent, Vollzeit · Germany, Berlin

Praktikum im Bereich Veranstaltungsorganisation - ProVeg
Praktikum/Werkstudent, Vollzeit · Germany, Berlin

Praktikum im Personalmanagement - ProVeg
Praktikum/Werkstudent, Vollzeit · Germany, Berlin

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Alnavit: „Ernährungsbewusstsein spielt eine immer größere Rolle.“

27. Juli 2018

In der heutigen Zeit geht das Umdenken in der Ernährung – im wahrsten Sinne des Wortes – weit über den Tellerrand hinaus. Konsumenten machen sich nicht nur Gedanken, welche Produkte auf den Teller kommen, sondern […]

Fleisch- und Milchprodukte übertreffen Öl als größte Umweltverschmutzer

27. Juli 2018

Das „Institute for Agriculture Trade and Policy“ (IATP) hat zusammen mit der gemeinnützigen Landwirtschaftsorganisation „GRAIN“ eine bedeutende Studie veröffentlicht, die die Emissionen von 35 der weltweit größten Fleisch- und Molkereiunternehmen analysiert und fragt, wie sie […]

Südafrika: Bioweingut Ord de Rac produziert vegane Weine

26. Juli 2018

Die globale Zahl der Veganer wächst seit einigen Jahren stetig an – ein Trend, der auch in Südafrika deutlich zu beobachten ist. Schätzungen der South African Society zufolge wird sich sich die Zahl der Veganer im […]

Vegane Naturkosmetikeigenmarke „Blüte-Zeit“ von EDEKA

26. Juli 2018

Einem aktuellen Marktbericht zufolge, nimmt die Nachfrage nach veganen Kosmetikprodukten weiter zu. Demnach wird der globale Markt mit einer jährlichen Wachstumsrate von 6,3 Prozent deutlich zulegen. Hersteller setzen vermehrt auf vegane Produkte. Auch „EDEKA“ bringt […]

MarkItVegan: Konsumenten kaufen 96% mehr gekennzeichnete Produkte

26. Juli 2018

Eine der größten und angesehensten Tierrechtsorganisationen Großbritanniens, „Animal Aid“, veröffentlichte jüngst Ergebnisse einer Umfrage zur Produktkennzeichnung, die zeigen, dass Menschen, die einen pflanzlichen Lebensstil verfolgen, viel eher Produkte kaufen, die eindeutig gekennzeichnet sind. Wir sprachen […]

Karl Karlo: Wir haben die erste maskuline Snack-Marke: geradlinig, markant, puristisch

26. Juli 2018

Wer snacken möchte, muss nicht immer zu ungesunden, fettigen oder zuckerhaltigen Snack-Alternativen greifen. Das beweist auch das junge Start-up „Karl Karlo„. Das Unternehmen bietet zu 100 Prozent natürliche Snacks an, die aus Nüssen, Früchten, Proteinen […]

Investitionen in Mosa Meat zur Markteinführung für Clean Meat

26. Juli 2018

Die Forschung und Entwicklung um kulturviertes Fleisch konsumfähig zu machen läuft auf Hochtouren. Trendberichte prognostizieren eine gute Absatzmöglichkeit für Fleischalternativen und zahlreiche Investoren erkennen die Chance der finanziellen Förderung von Clean Meat Start-Ups. „Mosa Meat“ […]

LIFE Bistrot Restaurant – Vegane Spezialitäten mit historischem Flair

25. Juli 2018

Normalerweise berichten wir nicht über einzelne Restaurants, aber dieses Konzept hat uns wirklich begeistert! In Volterra, Italien, eröffnete im April diesen Jahres das neue, vegane „LIFE Bistrot Restaurant“, mit umfangreichem Angebot an veganen Speisen und […]

Vegane Kochboxen konkurrieren mit Amazon

25. Juli 2018

Der Internetriese Amazon ist bekannt für seine Marktmacht und marktverändernde Deals. Vor circa einem Jahr kaufte Amazon den Lebensmittelhändler Whole Foods Market und hat damit den Markt für Fertiggerichte umgekrempelt. Infolge der Übernahme sanken in […]

Marktbericht: Nachfrage nach Nüssen, Lupinen, Hanf und Leinsamen steigt

25. Juli 2018

Das Marktforschungsinstitut „Innova Market Insights“ prognostiziert aktuell dem Markt für Nüsse, Samen, Getreide und Hülsenfrüchte ein positives Wachstum. Der Marktanalyst gibt dabei detaillierte Einblicke in einzelne Segmente und sieht auch wachsendes Potential in eher ungewöhnlichen […]

Miley Cyrus wirbt für Veganismus

24. Juli 2018

Miley Cyrus ist ein häufig kontrovers diskutierter Popstar mit einer der größten Anhängerschaften in Social Media. In der Vergangenheit war ihr Ruhm mit negativen Konfrontationen und Skandalen verbunden. Seit kurzem nutzt die 25-jährige Sängerin ihre […]

Unternehmen & Portraits

Hydrosol: preiswerte Texturate für die Herstellung veganer Fleischersatzprodukte

24. Juli 2018

Was in Zukunft für bewusste Konsumenten ein zunehmendes Kriterium für die Wahl der Lebensmittel sein wird, ist für die Produzenten oft mit vermeintlich hohen Kosten verbunden. Die Rede ist von veganen Fleischersatzprodukten. Der Stabilisierungs- und […]

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