vegconomist - Das vegane Wirtschaftsmagazin -

Gesellschaft
Auch in zehn deutschen Städten: Weltweite Demonstrationen für die Schließung aller Schlachthäuser
Von Mai bis August 2019 wird mit Demonstrationen in zehn deutschen Städten die Schließung aller Schlachthäuser gefordert. Letztes Wochende machte Hamburg den Auftakt mit 500 Teilnehmenden. Bereits dieses Wochenende geht es in Hannover weiter, es [...]
Unternehmen & Portraits
Stiftung Warentest-Sieger “Berief” nutzt künftig EcoVeg-Gütezeichen
Seit April 2019 lässt sich die Berief Food GmbH, einer der führenden europäischen Hersteller von pflanzlichen Produkten in Bioqualität, durch das externe Zertifizierungssystem EcoVeg zertifizieren. Ab Ende Juli sollen die ersten Produkte auf den Markt [...]
International
Traditionsunternehmen Mutti präsentiert neue vegane Tomatensaucen für den US-Markt
Die drei neuen Pizzasaucen von Mutti, von denen zwei vegan sind, sollen eine Hommage an den charakteristischen Geschmack und die typischen Zutaten verschiedener Regionen Italiens sein. Die Entscheidung für die Entwicklung der neuen Produktlinie fiel aufgrund einer wachsender Nachfrage [...]
Start-Ups
US-Konzern Cargill investiert in laborkultiviertes Fleisch
Wie das Unternehmen Cargill aus Minneapolis vergangene Woche mitteilte, beteiligt es sich an einem israelischen Start-Up aus dem Bereich Clean Meat, das unter Anderem auch von VisVires New Protein aus Singapur und der Schweizer Migros-Gruppe gefördert [...]
Marketing & Medien
Beyond Meat setzt US-Athleten als Markenbotschafter ein
Angesichts des großen Wettbewerbsdrucks setzt das Unternehmen Beyond Meat aktuell auf eine neue Marketingkampagne mit prominenten US-Athleten. Damit will sich das Unternehmen zum einen von der Konkurrenz absetzen und andererseits seine Zielgruppe erweitern.
Gesellschaft
Das “Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau” empfiehlt pflanzliche Grillspeisen aus der Region
Die Deutschen grillen gerne. Dabei können auch vegetarische und vegane Lebensmittel als leckere Abwechslung über der glühenden Kohle liegen. Sie lassen sich gut auf dem Grill zubereiten und bringen aromatische Vielfalt und Farbe auf die [...]
International
Großer Lieferant von US-Schulkantinen wird in Zukunft neue Chickenless-Produkte anbieten
Don Lee Farms, einer der größten Lieferanten für proteinreiche Lebensmittel an Schulkantinen in den USA, wird die bei Kindern beliebten Chicken-Nuggets durch zwei pflanzenbasierte Alternativen ersetzen.

Bayerisches Unternehmen gewinnt mit veganen “Burning Pain Chips” amerikanische Scovie Awards

29. April 2019

Das in Oberbayern ansässige Unternehmen Puszta Peppers konnte sich bei den diesjährigen amerikanischen Scovie Awards den ersten und zweiten Platz sichern. Das Unternehmen wurde für seine veganen “Burning Pain Chips” in den Sorten “Habanero” und […]

Sinnbild des ökologischen Fußabdrucks: Ein Baum mit halb Blättern und Rasen unter sich und eine Seite mit kahlen Ästen und verdörrtem Boden.

SPIEGEL: Wer in Deutschland vegan lebt, reduziert seinen CO2-Fußabdruck um zwei Tonnen

28. April 2019

Das Magazin SPIEGEL hat von dem Ökologen Joseph Poor der britischen Universität Oxford den Fußabdruck eines deutschen Veganers berechnen lassen. Dieser produziert statt elf nur neun Tonen Treibhausgase, bei ansonsten unverändertem Lebensstil.

fritz-kola wirbt auf Etiketten für Teilnahme an Europa-Wahl

26. April 2019

Mit einer Sonderetikettierung möchte der deutsche Getränkeproduzent fritz-kola auf die bevorstehende EU-Wahl aufmerksam machen. Das Unternehmen möchte mit der Aktion auch speziell die vegan lebenden Konsumenten erreichen. Alle Sorten von fritz-kola sind komplett ohne tierische […]

Weltweit setzen immer mehr Fast-Food-Ketten auf vegane Optionen

26. April 2019

Der internationale Fast-Food-Markt setzt zunehmend auf rein pflanzliche Optionen. Das zeigt unter anderem auch ein Ranking der global umsatzstärksten Restaurantketten, das von ProVeg für das Jahr 2018 erstellt wurde. Sechs Monate nach diesem Ranking sind […]

Volkswagen prüft breitflächigen Einsatz von veganem Apfel-Leder

25. April 2019

Auf der größten Automobilmesse Chinas, der “Auto Schanghai”, hat Volkswagen sein neues E-Mobility-Modell “ID. ROOMZZ” mit Sitzbezügen aus veganem Lederersatz vorgestellt. Als Zero-Emission-SUV der Fünf-Meter-Klasse soll es ein Allround-Modell und gleichermaßen auf Familien- und Businessansprüche […]

Marktbericht: Traditionelle Lederindustrie erlebt Redefinition durch pflanzliche Innovationen

25. April 2019

Seit einiger Zeit erlebt auch die Lederindustrie einen stetigen Wandel des Bedarfs hin zu neuen, rein pflanzlichen Materialien. Das traditionelle tierische Leder konkurriert verstärkt mit einer stetig zunehmenden Zahl an innovativen pflanzenbasierten Alternativen mit identischen […]

Veganer Burger ab Ende April bei McDonald’s Deutschland

25. April 2019

Bei McDonald’s in Deutschland soll es ab Ende April einen veganen Burger geben, der Name: Big Vegan TS.

Unternehmen & Portraits

Berlin wird fett – Münchner Startup für vegane Butteralternativen zieht es an die Spree

25. April 2019

Die Black Elephant Manufaktur ist von der Isar an die Spree gezogen – ins vegane Herz der Republik. Mehrere Jahre hatte Renate Schmidt-Mann in München eine vegane Patisserie und ein Laden-Café geführt – die Princess […]

Produkte & Neuerscheinungen

Trolli präsentiert vegane Produktneuheit

24. April 2019

Der deutsche Süßwarenproduzent Trolli präsentiert aktuell eine neue, rein pfanzliche Variante seiner beliebten sauren Apfelringe. Die neuen “Trolli Apfelgarten” enthalten die beliebten Geschmacksrichtungen Granny Smith, Golden Delicious und Braeburn und sind für Veganer geeignet.

Immer mehr US-Restaurantketten erkennen Marktpotenzial veganer Speiseoptionen

24. April 2019

Mit der steigenden Nachfrage nach Fleischalternativen in den USA passen auch immer mehr Restaurantketten des Landes ihre Speisekarten an die sich verändernden Wünsche ihrer Kunden an. Das sich erweiternde Angebot pflanzenbasierter Speisen ist dabei allerdings […]

drei paar weiße Sneaker auf rosafarbenem Untergrund

Berliner Modeunternehmen erweitert Online-Shop um vegan, fair und ökologisch produzierte Schuhe

24. April 2019

Das Unternehmen Loveco ist in der deutschen Hauptstadt Berlin bereits seit vier Jahren mit Mode von vegan, fair und ökologisch produzierenden Labels präsent. Ab sofort bietet der Online-Shop auch für Interessierte außerhalb Berlins eine Auswahl […]

Studie zeigt: Ein Viertel der deutschen Festivalbesucher wünscht sich mehr veganes Angebot

23. April 2019

Eine aktuelle Studie der globalen Ticketing- und Eventplattform Eventbrite beschäftigt sich mit der deutschen Festivallandschaft und den sich wandelnden Bedürfnissen der Festivalbesucher. Ein Kernergebnis der repräsentativen Umfrage zeigt, dass sich deutsche Besucher vor allem mehr […]

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