vegconomist - Das vegane Wirtschaftsmagazin -

Produkte & Neuerscheinungen
Good Catch eröffnet neue Produktionsstätte in Ohio
Gathered Foods, Hersteller von Good Catch Meeresfrüchteprodukten auf pflanzlicher Basis, kündigt die offizielle Eröffnung einer neuen, speziellen Produktionsstätte in Heath, Ohio, an. Die 42.500 Quadratfuß große Anlage wurde speziell für die High-Tech-Produktion der innovativen pflanzlichen [...]
Produkte & Neuerscheinungen
Jetzt 1,5 Mrd. $: Impossible Foods erhält weitere 200 Mio.$.
Der US-Pflanzenfleischhersteller Impossible Foods gab am Donnerstag bekannt, sich im Rahmen einer neuen Finanzierungsrunde weitere 200 Millionen Dollar gesichert zu haben. Erst im März hatte das schnell wachsende Unternehmen 500 Millionen Dollar von Investoren erhalten. [...]
Produkte & Neuerscheinungen
Nestlé baut sein Portfolio an pflanzlichen Milchalternativen weiter aus
Nestlé entwickelt derzeit eine breite Palette von pflanzlichen Milchalternativen, die nahrhaft und wohlschmeckend sind und eine günstige Umweltbilanz aufweisen. Die pflanzlichen und laktosefreien Produkte eignen sich sowohl für Konsumenten mit Laktoseintoleranz als auch für Konsumenten, [...]
Produkte & Neuerscheinungen
Alpro präsentiert neue Pflanzendrinks zum Aufschäumen
Hafer- und Sojadrinks speziell für Kaffee- und Teegetränke gibt es inzwischen viele, doch Mandel- und Kokosnuss-Baristas waren bisher kaum zu finden. Dabei werden pflanzliche Drinks im Kaffee immer beliebter, sowohl beim Besuch im Café als [...]
Unternehmen & Portraits
Sol Cuisine® schließt Finanzierungsrunde über 10 Millionen Dollar ab
Sol Cuisine Inc., ein führendes Unternehmen auf dem Gebiet der pflanzlichen Gourmet-Eiweißnahrung, gab heute bekannt, dass es zusammen mit den bestehenden Investoren EDC, New Acres, InvestEco, Planted Power, Chairman Mike Fata und CEO John Flanagan [...]
Unternehmen & Portraits
Mosa Meat tritt dem Rising Food Stars Network bei
Der niederländische Clean Meat Spezialist Mosa Meat ist kürzlich dem Rising Food Stars (RFS) Network beigetreten. Das RFS-Netzwerk (Teil von EIT Food) ist Europas führende agrar- und ernährungswissenschaftliche Innovationsinitiative mit dem Ziel, einen nachhaltigen und [...]
Marketing & Medien
Vegconomist startet spanische Version – jetzt Sponsor werden
Im September startet vegconomist eine spanische Version seines veganen Wirtschaftsmagazins. Zwischen 400 – 500 Millionen Menschen auf der Welt sprechen Spanisch und in vielen Ländern sie sogar die Muttersprache. Weltweit ist der vegane Lifestyle auf [...]

The Coconut Collaborative präsentiert neue Joghurtalternativen mit unterlegter Frucht

21. Juli 2020

Genau passend für den Sommer kommen die Joghurtalternativen von The Coconut Collaborative in neuen frischen fruchtig unterlegten Varianten auf den Markt. Die optisch sehr ansprechenden und wiederverschließbaren 360 g Becher im Vertrieb der Uplegger Food Company […]

iceDate: Eis, anders gedacht

21. Juli 2020

„Eisrein“, so beschreibt Gunther Nann, Gründer der Münchner Eismanufaktur iceDate seine Leidenschaft: Eis auf reinstem Niveau. Vor sechs Jahren startete er zu einer Reise, die ihm zu einem ebenso geschmack- wie genussvollen Eis führte. Dass […]

Friendly Viking‘s: Vegane Joghurtalternativen und Kochprodukte aus Finnland kommen nach Deutschland

21. Juli 2020

Nicht wild und kämpferisch, sondern friedlich und mit viel Herz für gutes Essen: Friendly Viking’s aus dem rauen und kalten Klima des finnischen Nordens kommen nach Deutschland. Im Gepäck haben sie Milchalternativen aus reinstem nordischen […]

HumanCo erwirbt Mehrheitsbeteiligung an veganer Eis-Marke Coconut Bliss

20. Juli 2020

Die Holdinggesellschaft HumanCo übernahm vor kurzem eine Mehrheitsbeteiligung an Coconut Bliss, einer Marke für veganes Eis und andere tiefgefrorene Desserts. Die finanziellen Bedingungen des Geschäfts wurden jedoch nicht bekannt gegeben.

ProVeg: Neuer Food & Pandemics Report

20. Juli 2020

Es besteht ein fundamentaler und oft übersehener Zusammenhang zwischen Pandemien wie der aktuellen COVID-19-Krise und unserem auf tierischen Produkten basierenden Ernährungssystem. Das erörtert der neue ProVeg-Report, den ein Team von Experten der Ernährungsorganisation erarbeitet hat.

IKEA bringt eine pflanzliche KÖTTBULLAR Variante auf den Markt

20. Juli 2020

Ein IKEA Besuch ohne KÖTTBULLAR? Das ist für Viele undenkbar. Die kleinen Fleischbällchen sind das beliebteste Gericht in den IKEA Restaurants und so werden jedes Jahr weltweit über eine Milliarde des Klassikers verkauft. Ab August […]

Christian Zacherl vom Fraunhofer IVV:” Wir bieten das Gesamtpaket an, vom Proteinrohstoff bis zur Proteinzutat und von der Proteinzutat bis zum veganen Lebensmittel”

20. Juli 2020

Das Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV ist im Bereich der Forschung und Entwicklung pflanzlicher Proteinalternativen mittlerweile eine feste Größe. Im Geschäftsfeld Lebensmittel bietet das Institut umfassende Leistungen zu Qualität und Sensorik von Lebensmitteln entlang […]

Roger Federer bringt Sportschuhe aus veganem Leder auf den Markt

17. Juli 2020

Roger Federer hat einen Unisex-Tennisschuh aus veganem Leder auf den Markt gebracht. Der Tennis-Star, der oft als der größte Spieler aller Zeiten bezeichnet wird, schuf den Schuh mit dem Namen “The Roger” in Zusammenarbeit mit […]

Interviews

Im Interview mit Beyond Meat über die Expansion in den europäischen Markt: “Wir haben starke Ambitionen in Europa”

17. Juli 2020

Das bekannte US-Unternehmen Beyond Meat hat seit dem Start des veganen Wirtschaftsmagazins vegconomist bereits für viele Schlagzeilen gesorgt. Die neuesten Meldungen des Pflanzenfleischspezialisten drehten sich überwiegend um die weltweiten Expansionspläne des Unternehmens und insbesondere die […]

Follow Your Heart bringt pflanzliche Feta-Alternative auf den Markt

17. Juli 2020

Der pflanzliche Milchalternativenproduzent Follow Your Heart (FYH) hat kürzlich seine milchfreie Feta-Streuselkäse-Alternative auf den Markt gebracht. Dabei handelt es sich laut Unternehmen um das erste Produkt dieser Art, welches ab sofort in sämtlichen Sprouts Farmers […]

Urteilssammlung Veggie Food: Die wichtigsten Urteile verständlich erläutert

17. Juli 2020

Ob es um die korrekte Kennzeichnung von Veggie Food, um Rechtsstreite beim Reisen, im Restaurant, im Hotel oder in der Schulverpflegung geht: In dem neuen Buch “Urteilssammlung Veggie Food” von Dr. Elisabeth Gottwald und Ralf […]

Im Interview mit Rechtsanwalt Beuger: “Die Hersteller pflanzlicher Lebensmittel haben verschiedene Wege gewählt, um ihre Produkte rechtssicher und gleichwohl verständlich auszuzeichnen”

17. Juli 2020

Die rechtliche Auseinandersetzung zur Be- und Kennzeichnung veganer bzw. pflanzlicher Produktalternativen hat in der Vergangenheit bereits für einige Schlagzeilen gesorgt. Die bekannte Rechtsanwaltskanzlei WILDE BEUGER SOLMECKE (WBS) berät pflanzliche Produzenten in diesem sensiblen Bereich und […]

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