vegconomist - Das vegane Wirtschaftsmagazin -

Messen & Events
VeggieWorld vom 14. bis 15. September erstmals in Dortmund
Vom 14. bis 15. September 2019 findet die VeggieWorld, die Messe für den veganen Lebensstil, erstmals in Dortmund statt. Rund 80 Anbieter präsentieren im neuen Messeeingang Nord (Westfalenhallen) ihre veganen Produkte. Dazu erwartet die Besucher [...]
Food & Beverage
“So Delicious® Diary Free” nimmt Hafermilchprodukt ins Sortiment auf
Die Firma So Delicious® Dairy Free erweitert das eigene Sortiment und führt eine Reihe neuer Hafermilch-Joghurtalternativen ein. Der Produzent ist für seine milchfreien Lebensmittel und Getränke bekannt und bietet neben Joghurtalternativen auch ein großes Portfolio [...]
Produkte & Neuerscheinungen
Schluss mit Schwammig: Produktneuheit aus UK sagt traurigem Tofu den Kampf an
Tofu genießt bislang nicht den Ruf, eine besondere kulinarische Delikatesse zu sein. Dieses Image will eine Produktneuheit aus UK nun grundlegend ändern. Die Mission dahinter: Aus der feucht-schwammigen Beilage ein absolutes Geschmacks-Highlight zu machen. Das [...]
Food & Beverage
Vegane Riegel und Shakes von SternLife: Functional Food goes organic
SternLife bietet seinen Kunden maßgeschneiderte, funktionelle Nahrung und Nahrungsergänzung für Gesundheits-, Sport und Lifestyle-Ernährung an. Durch das große Rohstoffportfolio sind viele Produkte auch als vegane Varianten und in Bio-Qualität erhältlich.
Gastronomie & Verpflegung
Pret A Manger eröffnet erste Filialen in der Schweiz
In Koopertion mit der SSP Group eröffnete die britische Sandwichkette Pret A Manger am Flughafen Zürich Anfang Juli vier Filialen. Die teils veganen, frisch zubereiteten Lebensmittel und Bio-Kaffees des Unternehmens sind somit erstmals auch in [...]
Gesellschaft
Citizen Kind: Die weltweit erste vegane Personalagentur
Aufgrund der starken und lukrativen Entwicklung der globalen veganen Industrie, möchten viele Veganer nicht nur in Übereinstimmung mit ihrer Überzeugung leben und essen, sondern auch ihre Fähigkeiten in die Wirtschaft einbringen. Der Zeitpunkt für die [...]
Gastronomie & Verpflegung
Del Taco erweitert Kapazitäten nach großem Erfolg mit Beyond Meat-Produkten
Die mexikanische Restaurantkette Del Taco gab vor kurzem bekannt, dass sie bereits über zwei Millionen der erst im April eingeführten Beyond Meat Tacos verkauft hat. Aufgrund des hohen Absatzes und der weiterhin hohen Nachfrage plant [...]

Der Markt für Mandeln und Mandelprodukte soll bis 2025 16,4 Milliarden US Dollar erreichen

24. Juni 2019

Derzeit wird der globale Markt für Mandeln und aus Mandeln hergestellte Produkte auf 9 Milliarden US Dollar geschätzt. Den Ergebnissen einer aktuellen Marktanalyse zufolge soll er sich bis zum Jahr 2025 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von […]

Matabooks: “Vegane Bücher treffen den Nerv der Zeit”

24. Juni 2019

Das Dresdner Medienunternehmen Matabooks befasst sich mit innovativen Medientechnologien im Bereich der Buch- und Medienbranche. Der Fokus liegt aktuell auf veganen Büchern aus Graspapier. Alle Produkte sind frei von tierischen Bestandteilen wie Knochenmehl im Buchbinderleim […]

pflanzlich vegan alternativ Protein Milch

Marktbericht: Europäischer Markt für pflanzliche Proteine zeigt starke Wachtstumszahlen

24. Juni 2019

Einer aktuellen Marktprognose zufolge soll der europäische Markt für Pflanzenproteine bis zum Jahr 2024 bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,4 Prozent ein Gesamtvolumen von 2,6 Milliarden Euro erreichen.

KFC UK bietet zukünftig auch vegane Burger an

21. Juni 2019

Am 13. Juni kündigte KFC die Einführung des neuen veganen Burgers “The Imposter” für den britischen Markt an, bei dem das übliche Hähnchenfilet durch eine pflanzliche Alternative des Produzenten Quorn ersetzt wird. Seit dem 17. […]

International

Weltweit größter Rindfleischproduzent steigt in den pflanzenbasierten Markt ein

21. Juni 2019

Der brasilianische Fleischkonzern JBS hat bekanntgegeben, in Zukunft auch einen rein pflanzlichen Burgerbratling unter ihrer brasilianischen Marke Seara anzubieten. Präsentiert wurde das neue Produkt des weltweit größten Produzenten von Rindfleisch erstmals auf der APAS, der größten internationalen […]

Gastronomie & Verpflegung

Peter Pane bietet ab sofort pflanzliche Jackfruitburger an

21. Juni 2019

Es muss nicht immer Fleisch sein: Mit dem Start der neuen Saisonkarte “Sommerzeit” bietet Peter Pane seinen Kunden einen neuen Burger an, der ganz ohne Fleisch auskommt. “Meeresbrise” heißt die neue Kreation der Restaurantkette, die […]

Dupont II vegan burger & hotdog - DuPont NB PLANT-TEX

DuPont Nutrition & Biosciences bringt neue Grundstoffbasis für pflanzlichen Fleischersatz auf den Markt

21. Juni 2019

Die neue Basis mit dem Namen “GRINDSTED PLANT-TEX” hat laut DuPont eine ähnliche Konsistenz wie Hühnereiweiß und eignet sich damit bestens zur Entwicklung und Herstellung von Fleischersatzprodukten wie Burger, Würstchen oder Aufschnitt. DuPont legt dabei […]

Der Markt für CBD-Produkte: Boomender Trend trotz fehlender offizieller Zulassung

20. Juni 2019

Nachdem der Markt für Hanfprodukte bereits seit Längerem ein starkes Wachstum verzeichnet, liegen spätestens seit Anfang 2019 vor allem Produkte mit dem Inhaltsstoff CBD stark im Trend. Mittlerweile haben auch große Player wie z.B. Coca […]

veganer Burger Süßkartoffel karotte Kürbis

USA: Dr. Praeger’s stellt neuen Perfect Burger™ vor

20. Juni 2019

Heute stellt Dr. Praeger’s Sensible Foods, der familiengeführte Marktführer in den Kategorien rein natürliche, vegetarische, vegane, glutenfreie und koschere Tiefkühlkost, mit dem Perfect Burger™ den neuesten fleischlosen Burger-Patty vor.

Lovechock: Fair, nährstoff- und ressourcenschonend produzierte Rohkostschokolade in außergewöhnlichen Kompositionen

20. Juni 2019

“Love for your body, love to the planet, love for the farmer”: Mit dieser Mission hat das niederländische Unternehmen Lovechock im Jahr 2009 in einer kleinen Schokoladenmanufaktur seine Arbeit aufgenommen. Heute produziert Lovechock seine schonend […]

Schuhe aus biologisch abbaubaren Materialien

NOAH präsentiert vegane “organic“-Schuhkollektion

20. Juni 2019

Anlässlich des zehnjährigen Firmenjubiläums launcht das vegane Schuhmode-Label die “NOAH – organic”-Kollektion mit Schuhen aus biologisch abbaubaren, umweltfreundlichen Materialien. Die drei neuen Schuhmodelle für Damen und Herren werden in Italien unter fairen Arbeitsbedingungen produziert.

BAG AFFAIR - laptop work bag black briefcase for women - Savvy

Business-Taschen von der Bretagne nach Berlin

20. Juni 2019

Die vor weniger als zwei Jahren gegründete ambitionierte Business-Taschenmarke Bag Affair aus der französischen Bretagne wählt Berlin für ihre erste internationale Messe. Bag Affair ist ein Beispiel für neue Mode-Start-ups, die entstanden sind, um tiefgreifende […]

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