vegconomist - Das vegane Wirtschaftsmagazin -

Food & Beverage
Trotz Corona-Krise: Frischepost versiebenfacht Umsatz im Privatkundengeschäft
Der auf nachhaltig und regional produzierte Lebensmittel ausgerichtete Online-Hofladen Frischepost setzt in der aktuellen Krisenlage auf agile Unternehmensstrukturen und ein solidarisches Miteinander. Trotz Einbußen im B2B-Geschäft befindet sich das Hamburger Startup weiterhin auf Erfolgskurs und [...]
International
Brenntag Food & Nutrition gibt weitere Vertriebsvereinbarung mit Axiom Foods bekannt
Die Geschäftseinheit Brenntag Food & Nutrition in Nordamerika, Teil des Brenntag-Konzerns, gibt eine neue Zusammenarbeit mit Axiom Foods im Vertrieb von pflanzlichen Proteinen in den USA und Kanada bekannt. Axiom Foods hat es sich zur [...]
Gesellschaft
Zwischen Wunsch und Wirklichkeit: Ausgewogene Ernährung und Schulverpflegung
Diskussionen um gesunde Ernährung werden in vielen Familien immer wieder geführt: Eltern ermahnen, der Nachwuchs möge sich gesünder ernähren, die Kinder folgen nicht immer – und bei dem Angebot an weniger ausgewogenen Snacks, das ihnen [...]
Unternehmen & Portraits
Field Roast™ erweitert pflanzliches Portfolio um vegane Nuggets
Das Unternehmen Field Roast Grain Meat Co™, zu dem auch die pflanzliche Marke Greenleaf Foods gehört, hat sein Produktportfolio um tiefgefrorene pflanzliche Nuggets erweitert. Die knusprigen Nuggets sind paniert und haben einen Geschmack und eine [...]
Food & Beverage
Vegane Lebensmittelverkäufe während der Pandemie auf Rekordkurs
Neue Daten von der Plant Based Foods Association (PBFA) und SPINS®, dem führenden Anbieter von wellness-orientierten Daten und Marktanalysen, zeigen, dass die Einzelhandelsumsätze mit pflanzlichen Lebensmitteln in den USA während der Pandemie die Gesamtverkäufe von [...]
Food & Beverage
GOOD PLANeT Foods schließt Serie A Finanzierungsrunde über $12 Mio. ab
GOOD PLANeT Foods, ein innovatives Unternehmen, das für seine schmelzbaren Käsesorten auf pflanzlicher Basis bekannt ist, gab heute bekannt, dass es in einer Finanzierungsrunde der Serie A 12 Mio. USD aufgebracht hat. Die Finanzierungsrunde wurde [...]
Start-Ups
Mycorena sammelt 1,2 Millionen Euro für neuartiges Pilzprotein
Das schwedische Biotech-Startup Mycorena gab jüngst den erfolgreichen Abschluss einer neuen Finanzierungsrunde über ca. 1,2 Millionen Euro bekannt, um die Entwicklung und Herstellung seines neuartigen Pilzproteins Promyc® voranzutreiben. Das Unternehmen plant dafür bereits die Eröffnung [...]

Unternehmen & Portraits

Hydrosol: Exklusive Texturate mit muskelfleischähnlicher Struktur

5. Mai 2020

Pflanzliche Alternativen zu Fleisch und Wurst stehen bei den Konsumenten weiterhin hoch im Kurs – das Verbraucherinteresse und der Trend in Richtung dieser Produktkategorie wird durch die aktuelle Coronakrise kaum beeinflusst. Im Gegenteil: das Verständnis […]

Produkte & Neuerscheinungen

Cheese the Queen erweitert das Portfolio um neue vegane Käsesorten

5. Mai 2020

Das Unternehmen Cheese the Queen hat sich auf die Herstellung und Vermarktung veganer Käsealternativen auf Basis von Cashewnüssen spezialisiert. Vor kurzem hat Cheese the Queen das eigene Portfolio um die beiden neuen veganen Sorten “schwarzer […]

Gastronomie & Verpflegung

Alpro spendet 325.000£ an unabhängige Coffeeshops in Großbritannien

5. Mai 2020

Alpro kündigte vor einiger Zeit eine Free-Stock-Initiative an, um Coffeeshops und ähnliche unabhängige Unternehmen während und nach der Corona-Krise am Laufen zu halten. Zu diesen Zweck versprach Alpro zunächst ein Unterstützungspaket in Höhe von 125.000£, […]

Chr. Hansen intensiviert durch Mitgliedschaft im MISTA-Netzwerk seine Aktivitäten im Bereich fermentierte Produkte auf pflanzlicher Grundlage

4. Mai 2020

Chr. Hansen ist jetzt Mitglied bei MISTA, einem Start-up-Optimierer mit Sitz in Kalifornien, der sich auf die Entwicklung nachhaltiger innovativer Lebensmittel konzentriert. Mit dieser Zusammenarbeit will Chr. Hansen die Entwicklung fermentierter Lösungen auf pflanzlicher Basis […]

Food & Beverage

Planted Foods bringt pflanzliches Huhn in schweizer Coop-Märkte

4. Mai 2020

Die schweizer Planted Foods AG kündigte vor kurzem die landesweite Einführung ihrer innovativen, pflanzlichen Hühnchenalternative mit dem Namen “Planted.chicken” in über 550 Coop-Filialen an. Eine eigens entwickelte Produkttionstechnologie ermöglicht es Planted, viele verschiedene Proteinquellen zur […]

Niederlande: Jumbo und Deen führen Produkte von Vegan Zeastar und Vegan Junkstar ein

4. Mai 2020

Die niederländische Supermarktkette Jumbo ist der erste Einzelhändler, der die beliebten Vegan Zeastar Produkte nun auch für zu Hause anbietet. Zuvor waren diese nur in den Vegan Junkfood Bars in niederländischen Großstädten erhältlich. Dasselbe gilt […]

Agrar-Trends Monats-Update April 2020: Trend zu mehr Regionalität ist große Chance für Landwirtschaft

3. Mai 2020

Dirk Gieschen, Agrarexperte und Initiator der Website agrar-trends.de zieht im Interview eine Bilanz der Entwicklungen in der deutschen Landwirtschaft im April 2020. Sein Fazit für den Monat: Trotz Corona, Düngeverordnung und Trockenheit – das Leben […]

EuroLife baut Superfood-Pilz-Portfolio in Europa auf

3. Mai 2020

EuroLife Brands, ein vertikal integriertes Unternehmen mit Spezialisierung auf den gesamteuropäischen Gesundheits- & Wellnessmarkt, gibt erfreut bekannt, dass es angefangen hat, den Rahmen für seinen Eintritt in die Superfood-Pilz-Sparte in Europa zu schaffen. Zusammen mit […]

Food & Beverage

Pflanzenfleischmarke Growthwell sichert sich neues Investment über 8 Millionen Dollar

30. April 2020

Die Growthwell Group hat sich vor kurzem weitere 8 Millionen US-Dollar in einer von Temasek geleiteten Finanzierungsrunde gesichert. Das Investment dient zur Einrichtung eines lokalen Forschungs- und Entwicklungszentrums und zur Einführung einer neuen Produktlinie in […]

vegan pflanzliches Fleisch Ersatz Burger

Starfield Food & Science Technology erobert Chinas Restaurants

30. April 2020

Nachdem vor etwas mehr als einem Monat der private Risikoinvestor New Crop Capital und sein Partner Dao Foods International in das Unternehmen Starfield investiert haben, gab der Pflanzenfleischhersteller nun die Kooperation mit 6 großen Restaurantketten […]

Produkte & Neuerscheinungen

Green Gorilla launcht fünf vegane CBD-Kapseln in Bio-Qualität

30. April 2020

Die gegenwärtige Krise hat viele Verbraucher in der Welt zum Umdenken bewegt, denen die körperliche sowie geistige Gesundheit immer wichtiger wird. Einer der führenden Anbieter von Bio-Hanf-Cannabidiol (CBD), Green Gorilla™️, stellte vor kurzem fünf neue […]

Politik

NESTLÉ für europaweite Einführung von Nutri-Score

29. April 2020

Nestlé ist Teil einer Allianz aus Unternehmen, Interessensgruppen, Wissenschaftlern und anderen Nahrungsmittelherstellern. Die Unterstützer fordern, dass das farb-basierte Nährwertkennzeichnungssystem in der gesamten EU verpflichtend auf der Vorderseite abgebildet wird. Die Forderungen wurden am 28. April […]

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