Hochland Käserei sieht “vegane” Milch demnächst bei 20 %

Einem Bericht der Mittelbayrischen Zeitung zufolge geht die Allgäuer Käserei Hochland davon aus aus, dass “neue” – also tierfreie – Milch in nächster Zukunft auf einen Marktanteil von 20 % im Milchmarkt kommen wird. Diese und weitere Zahlen stellte eine Vertreterin der Käserei auf der Jahreshauptversammlung des Vereins landwirtschaftlicher Fachschulabsolventen (VlF) vor. Hier geht es zum Beitrag der Mittelbayrischen Zeitung:

https://goo.gl/t8B8Dv