Der australische Hersteller von kultiviertem Fleisch Magic Valley hat im Parlament von New South Wales eine exklusive Verkostung seiner Lammfleischbällchen und Schweinefleischklößchen durchgeführt.
Die Mitglieder des Parlaments wurden in den Dachgarten eingeladen, um die kultivierten Produkte zu probieren. Unter den Gästen waren Finanzminister Daniel Mookhey und Innovationsminister Anoulack Chanthivong.
„Es war köstlich“, sagte Alex Greenwich, unabhängiger Abgeordneter für Sydney. „Diese Art von Fleisch ist frei von Schuldgefühlen: keine Tierquälerei, keine Abholzung, und es spart Wasser und CO2-Emissionen.“
„Ich habe keinen Zweifel daran, dass kultiviertes Fleisch die Welt verändern wird“, fügte die Gastgeberin der Veranstaltung, Emma Hurst MLC, eine Vertreterin der Animal Justice Party, hinzu. „Für New South Wales und ganz Australien bietet sich eine echte wirtschaftliche Chance, eine führende Rolle in der Produktion, dem Verkauf und dem Export von Zellkulturprodukten zu übernehmen und Teil dieses weltweiten Wandels im Lebensmittelsystem zu werden.“
„Es geht nicht nur um Lebensmittel“
Die Nachricht kommt zu einem Zeitpunkt, an dem Magic Valley Kapital für den Bau seiner ersten Produktionsstätte in Australien aufnimmt. Das Unternehmen erhielt kürzlich eine Förderung in Höhe von 100.000 Dollar von der Bundesregierung und kann im Rahmen des Industry Growth Program (IGP) der Regierung bis zu 5 Millionen Dollar an Fördermitteln erhalten.
Magic Valley veranstaltete bereits im April 2024 eine Verkostung seines kultivierten Schweinefleischs im John Gorilla Café in Brunswick. Anwesend waren verschiedene Vertreter aus unterschiedlichen Branchen und das Produkt stieß Berichten zufolge auf sehr positive Resonanz. Ein Gast beschrieb es als „nicht von herkömmlichem Fleisch zu unterscheiden“.
„Hier geht es nicht nur um Lebensmittel – es geht um Arbeitsplätze, Technologie und die Positionierung Australiens als führendes Land in einer der am schnellsten wachsenden Branchen der Welt”, sagte Paul Bevan, CEO von Magic Valley. „Mit der Unterstützung von Regierung und privaten Investoren können wir moderne Anlagen bauen, Arbeitsplätze in der Region schaffen und Hightech-Proteine in die ganze Welt exportieren.”
Weitere Informationen: magicvalley.com
