OurCrowd: Veganes Fleisch gehört zu Top Ten Tech-Trends

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Quelle: commons.wikimedia.org

Funding-Spezialist OurCrowd sieht Fleischalternativen als einen der großen Tech-Trends in 2018: FoodTech wird weitere Fleischalternativen hervorbringen und eine der größten Industrien „disruptieren“  Die derzeitige Fleischproduktion sei katastrophal für die Umwelt. OurCrowd sieht zwei Ansätze: 1. pflanzenbasierte Alternativen. 2. im Labor gezüchtetes Fleisch aus tierischen Zellen, für das aber kein Tier sterben muss.

Hier geht es zu den zehn Trends:

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