Im Dezember veröffentlichte Beyond Meat, Inc. (NASDAQ: BYND) seinen ESG-Bericht 2023 und präsentierte die Ergebnisse der Lebenszyklusanalyse (LCA) für Beyond Steak.
Der ESG-Bericht 2023 von Beyond Meat deckt Themen wie Gesundheit und Ernährung, Humankapital, Unternehmensführung und Klimamanagement ab. Das Unternehmen hat seine Berichterstattung zu Klimafragen und seinem ESG-Ansatz erweitert. Dazu gehören eine unternehmensweite Treibhausgas-Inventur (GHG) für direkte und indirekte Emissionen (Scope 1, 2 und 3), eine Bewertung klimabezogener finanzieller Risiken und Chancen sowie eine aktualisierte ESG-Materialitätsanalyse.
Lebenszyklusanalyse für Beyond Steak
Der Bericht enthält auch die Ergebnisse der kürzlich abgeschlossenen LCA-Studie zu Beyond Steak, einem Produkt, das sowohl einen saftigen, fleischigen Geschmack bieten soll als auch die Kriterien des Heart-Check-Zeichens der American Heart Association erfüllt. Die LCA-Studie wurde gemäß den Empfehlungen der International Organization for Standardization (ISO) durchgeführt und von einer unabhängigen dritten Partei kritisch geprüft.
Ergebnisse der Lebenszyklusanalyse
Im Vergleich zu vorgegartem Rindfleisch-Steak zeigt die LCA-Studie für Beyond Steak:
- 84 % weniger Treibhausgasemissionen,
- 93 % weniger Wasserverbrauch,
- 88 % weniger Landnutzung und
- 65 % weniger Verbrauch nicht erneuerbarer Energien.
Darüber hinaus wurden neue Umweltfaktoren untersucht, um mögliche Auswirkungen auf Natur und Ökosysteme zu bewerten, wie z. B. terrestrische Versauerung, marine Eutrophierung und Süßwasser-Eutrophierung (Reaktionen in der Natur, die die Gesundheit von Land-, Küsten-, Meeres- und Süßwasserökosystemen gefährden). Im Vergleich zu vorgegartem Rindfleisch-Steak verursacht Beyond Steak:
- 94 % weniger terrestrische Versauerung,
- 95 % weniger marine Eutrophierung und
- 77 % weniger Süßwasser-Eutrophierung.
