Eine kostenlose 24-seitige Studie von BRIGHT GREEN PARTNERS bietet Einblicke für Unternehmen und Investoren entlang der gesamten Wertschöpfungskette, um in den Sektor der alternativen Proteine einzusteigen und zu wachsen, mit besonderem Fokus auf M&A als eine wichtige Wachstumsoption. Der in dieser Studie verwendete Begriff “alternative Proteine” umfasst Zwischenprodukte wie Alternativen für tierische Fette und Proteine sowie Alternativen zu Endprodukten wie Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Molkereiprodukte, Eier und andere traditionelle tierische Produkte für den menschlichen Verzehr.
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