Das britische Start-up Meatless Farm, das erst im Oktober 2018 sein Marktdebut feierte, ist dem Marktanalysten Kantar zufolge die am schnellsten wachsende Fleischalternativmarke Großbritanniens. In den 12 Wochen bis zum 25. Januar 2020 verzeichnete das […]
Die AVE – Absolute Vegan Empire GmbH & Co. KG konnte auch in 2019 wieder ein Wachstum von ca. 20% erzielen und sieht sich weiterhin auf dem richtigen Kurs. In allen Vertriebssegmenten wurden gute Zuwächse […]
Die Burke Corporation, eine Tochtergesellschaft der Hormel Foods Corporation, liefert seit 40 Jahren Produkte an die nordamerikanische Gastronomie. Nun hat Burke als Reaktion auf die veränderten Ernährungsgewohnheiten der Verbraucher angekündigt, auch vegane Fleischalternativen ins Angebot […]
Der äußerst beliebte Eiersatz JUST Egg ist zukünftig an den US-Standorten des Food-Service- und Facility-Management-Riesen Sodexo im Hochschulbereich, im Gesundheitswesen und für Betriebskantinen in den Vereinigten Staaten verfügbar.
Das junge schottische Unternehmen Daring Foods, welches sich auf die Herstellung von innovativen pflanzlichen Fleischalternativen spezialisiert hat, die aus nur fünf gentechnikfreien Zutaten bestehen, gab kürzlich die Markteinführung seiner Produkte in den USA bekannt. Vertrieben […]
Der Naturkostgroßhändler Pural hat im Laufe der letzten Monate sein Sortiment erweitert und bietet nun unter der eigenen Naturkostmarke “Pural” eine Reihe neuer veganer Produkte an. Pural ist Teil der Claus Gmbh und führt als […]
Das Food Services und Facility Management Unternehmen Sodexo wird ab dem 19. August neue Menüangebote, unter anderem mit dem Impossible Burger, in mehr als 1.500 US-amerikanischen Standorten einführen. Zu den acht neuen Angeboten zählen unter […]
Da die Bevölkerung in China weiterhin wächst und sich derzeit auf rund 1,4 Milliarden Menschen beläuft, entwickeln sich die Konsumgewohnheiten und Konsumtrends in neue Richtungen. Die chinesische Gastronomie-Industrie muss sich nun auf veränderte Geschmäcker einstellen, […]
Protein-Lebensmittel sowie vegane Fleischalternativen sind derzeit der Foodtrend. Als erster Caterer in Deutschland serviert nun auch Eurest zukünftig den “Incredible Burger” von Nestlé in Deutschlands Betriebsrestaurants.
Sodexo, ein internationales Unternehmen für Food Services und Facility Management, das sich der Verbesserung der Lebensqualität verschrieben hat, hat vor kurzem neue pflanzliche Menüs an Hunderten von Standorten an Universitäten, Gesundheitseinrichtungen und als Unternehmensdiestleister in […]
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