Eine von der Organisation ProVeg International durchgeführte europaweite Verbraucherumfrage hat ein enormes Potenzial für neue pflanzliche Lebensmittel aufgedeckt. Die neue Umfrage wurde unter 6.221 Verbrauchern in neun europäischen Ländern durchgeführt, um Prioritäten für die Produktverbesserung […]
Dass Gemüse und Obst fester Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sind, ist lange bekannt. Neu war diese Aussage auch vor 20 Jahren nicht. Allerdings ist es eine Sache, grundsätzlich zu wissen, wie man sich besser ernähren […]
Die Wirtschaft richtet sich gerade neu aus: Weg von tierischen Produkten, hin zu pflanzlichen Alternativen. Dies merkt man auch bei der Werbung: Nachdem Swissveg, die größte vegane Organisation der Schweiz, im vergangenen Jahr mit einer […]
Seit 10 Jahren unterstützt der VegFund die internationale Vegan-Bewegung, indem er die Mittel zur Verfügung stellt, die AktivistInnen für erfolgreiche vegane Events und Kampagnen benötigen.
Einige der führenden amerikanischen Ärzte und Ernährungswissenschaftler unterstützen eine Kampagne, die Menschen – nicht nur in den USA – auffordert, sich im Januar pflanzlich zu ernähren. Million Dollar Vegan hat die Initiative ins Leben gerufen […]
„Let food be thy medicine and let medicine be thy food“ postulierte einst Hippocrates. Mit seiner Aussage ist er zeitgemäßer denn je: Die 2018 gegründete Organisation Physicians Association for Nutrition (PAN) rückt die Ernährung ins […]
Ein breites zivilgesellschaftliches Bündnis aus über 60 Organisationen hat in der vergangenen Woche ein umfassendes Forderungspapier veröffentlicht. Darin werden notwendige Maßnahmen beschrieben, die von der Bundesregierung eingeleitet und verbindlich festgeschrieben werden müssen, um die deutschen […]
Vegetarian Vision ist eine gemeinnützige Organisation mit Sitz in New York, deren Mission es ist, den Vegetarismus auf der ganzen Welt zu fördern. Nach der Gründung vor immerhin 26 Jahren wurde nun die Ernennung eines […]
Vor kurzem wurde bekannt, dass verschiedene Mitglieder der kanadischen Nahrungsmittelindustrie sich zur Plant-Based Foods of Canada (PBFC) zusammengeschlossen haben, um die Interessen von veganen Lebensmittelunternehmen im ganzen Land zu unterstützen und zu fördern. Das PBFC […]
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