Fleischersatz und Leguminosen auf Wachstumskurs

Tofu mit Sesam

Wie die Uni Hohenheim in einer Presseinfo mitteilt, ist der Markt für Fleischersatzprodukte und Leguminosen signifikant angestiegen.

Fleischersatzprodukte konnten sogar ein Wachstum von 451 % verzeichnen.

 

Der Link zur Presseinformation:

https://www.uni-hohenheim.de/en/press-release?tx_ttnews[tt_news]=39041