Nach 90 Jahren steigt die US-Molkerei Elmhurst aus dem traditionellen Milchbusiness aus und fokussiert sich auf pflanzenbasierte Milchprodukte. Wirtschaftliche Schwierigkeiten und mangelnde Perspektiven bewogen das Unternehmen zu diesem Schritt. Im Interview mit Paste Magazine erläutert […]
Mehr als die Hälfte der Neuseeländer*Innen sagen, dass sie weniger Fleisch essen, ein Viertel meint, 2025 fleischfrei zu leben. Diese Ergebinsse brachte eine Studie mit 1000 Befragten. Hier geht es zu den weiteren Details: Kiwis […]
Um 500 % ist seit 2014 die Zahl der Amerikaner*innen gestiegen, die sich als vegan bezeichnen,das haben die Verfasser*innen des Reports “Top Trends in Prepared Foods 2017” ermittelt. Hier geht es zum Report: https://goo.gl/MXowfS […]
Der wohl erste Tierrechts-Keks: Animal Rights Watch (ARIWA) der Veranstalter des Vegan Street Day, und kvegks, die vegane Keksmanufaktur, haben zusammen einen Schoko Keks entwickelt, der auf den Vegan Street Day Veranstaltungen in Stuttgart ( […]
© 2020 vegconomist - eine Marke der vegconom GmbH
