Dawn Foods erweitert sein veganes Sortiment um die Dawn Kaltcreme Vanillegeschmack Vegan. Diese kaltlösliche Mischung soll für konturstarke, backfeste Füllungen sorgen und bietet laut Dawn viele Vorteile u.a. durch die Verwendung von Kokosnussöl. In der Handhabung ist sie einfach herzustellen und vielseitig einsetzbar.
Für das Grundrezept wird die Dawn Kaltcreme Vanillegeschmack Vegan nur mit Wasser angerührt und ist damit schnell zubereitet. Des Weiteren bietet sie laut Unternehmen ein sicheres Backergebnis und sichert konstante backtechnische Eigenschaften. Das Produkt ist Vegan zertifiziert und seit September in einem 20 kg Sack verfügbar.
Vegan ist weiter auf dem Vormarsch
2021 ernährten sich laut einem BMEL-Bericht 10 % der deutschen Bevölkerung vegetarisch und 2 % vegan – jeweils doppelt so viele wie im Vorjahr. Mehr als die Hälfte der deutschen Bevölkerung (55%) bezeichneten sich 2020 als Flexitarier, d.h. sie entschieden sich dazu, bewusst weniger tierische Lebensmittel zu essen.
Mit der neuen Dawn Kaltcreme Vanillegeschmack Vegan erweitert Dawn Foods sein veganes Sortiment nun erneut und bietet seinen Kunden bereits zahlreiche vegane Lösungen, um diesen wachsenden Trend nach einem veganen Angebot zu bedienen. Zum Sortiment gehören auch die vegan zertifizierten Backmixe für Plattenkuchen, Cookies, Brownies, Donuts oder Muffins.
Weitere Informationen unter www.dawnfoods.com/de.
