Novozymes, das größte industrielle Biotechnologieunternehmen der Welt, setzt auf weiteres Wachstum auf dem Markt für pflanzliches Fleisch. Das dänische Unternehmen hat vor kurzem mitgeteilt, dass es 2 Milliarden Kronen (316 Millionen Dollar) in eine neue Produktionsanlage nördlich von Omaha (Nebraska) investieren wird, nachdem es einen langfristigen Vertrag mit einem nicht näher bezeichneten „Hauptakteur in der Pflanzenindustrie“ abgeschlossen hat.
Das Unternehmen hob das untere Ende seiner Prognosen für das Gesamtjahr an, nachdem die Gewinne im zweiten Quartal die Schätzungen übertroffen hatten, was zum Teil auf das Wachstum im Lebensmittel- und Getränkegeschäft zurückzuführen war.
„Wir geben eine Antwort auf eines der dringendsten Bedürfnisse der Gesellschaft, nämlich wie wir die Weltbevölkerung auf nachhaltigere Weise ernähren können. Wir sind Meister in der Fermentierung von katalytischen Proteinen und jetzt setzen wir diese Fähigkeiten auch im Bereich der neuartigen Proteine ein“, erklärte der CEO von Novozymes, Ester Baiget.
