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ProVeg präsentiert das Veg-Barometer

3. Mai 201815. Oktober 2017

Interessante Einblicke in den vegetarischen und veganen Markt ermöglicht das Veg-Barometer von ProVeg, ehemals Vebu.

https://vebu.de/news/business-beratung-news/veg-barometer/

Organisationen und Marken:

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Biss und Textur: Entscheidend für pflanzenbasierte Alternativprodukte

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Im Interview mit der Veganen Fleischerei: „Unser Ziel ist es, die Menschen zum Nachdenken anzuregen“

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Martin Patz, Mitgrüder von fungtional.bio © fungtional.bio

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Im Interview mit fungtional.bio: „Fermentation ermöglicht sowohl eine kostengünstigere als auch nachhaltigere Produktion“

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