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Fermentation

Marktbericht: Der globale Markt für Präzisionsfermentation zeigt äußerst starke Wachstumstendenzen

Der neueste Forschungsbericht wurde von Polaris Market Research veröffentlicht und behandelt die globalen Wachstumschancen für pflanzliche Alternativen, die mittels Präzisionsfermentation hergestellt werden. Dem Forschungsbericht zufolge wird der globale Markt für Präzisionsfermentation im Jahr 2021 auf 1,30 Mrd. USD geschätzt und wird bis 2030 voraussichtlich 37,35 Mrd. USD erreichen, mit einer jährlichen Wachstumsrate von bis zu 48,3% während des Prognosezeitraums. Neue Lebensmitteltechnologie Bei der Präzisionsfermentation werden lebende Mikroorganismen eingesetzt, um komplexe …

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