Griechische Produkte dominieren die Joghurt-Kategorie in den USA und machen fast die Hälfte des Joghurtumsatzes aus (44 %). Da die Wurzeln des griechischen Joghurts jedoch in der traditionellen Milchwirtschaft liegen, ist das Angebot an pflanzlichen Joghurtalternativen in den Regalen unzureichend, da die Marken in der Vergangenheit Schwierigkeiten hatten, die charakteristische Dicke und Textur des griechischen Joghurts zu erreichen.
Silk, eine führende Marke im Bereich pflanzlicher Lebensmittel und Getränke von Danone, will den Joghurtbereich mit den neuen Silk Greek Style Coconutmilk Yogurt Alternatives auf den Kopf stellen. Das Produkt beanspruchte mehrere Jahre Entwicklungszeit, um die charakteristischen Merkmale vom Greek Style ohne Milch zu erzeugen, was zu einer innovativen Kombination von dicker Konsistenz und reichhaltigem pflanzlichem Protein geführt hat.
„70 % der Käufer von Getränken auf pflanzlicher Basis kaufen noch keine Joghurtalternativen auf pflanzlicher Basis“, so Lia Stierwalt, Senior Director of Marketing, Silk Plant-Based Yogurt Alternatives. „Wir sahen eine unglaubliche Chance, diejenigen anzusprechen, die bereits mit einem pflanzlichen Lebensstil vertraut sind, sowie diejenigen, die Joghurt nach griechischer Art lieben. Silk ist bereits ein Favorit unter den pflanzlichen Joghurts und jetzt nehmen wir die schwer zu fassende Kategorie der griechischen Joghurts in Angriff. Als Teil unseres Produktinnovationsprozesses haben wir Silk Greek mit vielen Verbrauchern getestet. Wir sind zuversichtlich, dass wir eine fantastisch schmeckende, proteinreiche Joghurtalternative auf pflanzlicher Basis anbieten können.“
Silk Greek ist frei von Milchzutaten und künstlichen Süßungsmitteln, enthält 10 Gramm pflanzliches Eiweiß, lebende und aktive Kulturen und ist zertifiziert vegan. Der Silk Greek kommt in den vier Geschmacksrichtungen Vanille, Erdbeere, Zitrone und Blaubeere, alle mit einer weichen, dicken Kokosmilchbasis. Silk Greek ist auch gut für den Planeten: 100 Prozent des Wassers, das für die Herstellung der Silk Greek Style Joghurtalternativen verwendet wird, wird Tropfen für Tropfen in die Natur zurückgeführt.
Silk Greek ist die neueste pflanzliche Joghurtalternative der Marke, die auch Mandelmilch-Joghurtalternativen, Mandelmilch-Mix-Ins-Joghurtalternativen und Sojamilch-Joghurtalternativen anbietet. Die neue pflanzliche Produktlinie ist derzeit US-weit bei ausgewählten Einzelhändlern erhältlich, darunter Albertson’s, Safeway, Publix, Jewel, Giant Food, Stop n‘ Shop, ShopRite, HyVee und Raley’s. Um Silk Greek in Ihrer Nähe zu finden, besuchen Sie den Store Locator auf Silk.com und folgen Sie @Silk auf Twitter und Instagram.
