Die Merck Group ist ein globales Wissenschafts- und Technologieunternehmen, das sich auf die Bereiche Healthcare, Life Science und Performance Materials spezialisiert hat. Als ein führender Anbieter im Bereich der Biotechnologien, verstärkt das Unternehmen derzeit auch […]
Das in Sydney, Australien, ansässige Clean Meat Startup Vow hat jüngst den Abschluss einer überzeichneten Seed-Runde in Höhe von 6 Mio. US-Dollar bekannt gegeben. Vow wird das frische Kapital zur weiteren Erforschung und Entwicklung seiner […]
TurtleTree Labs, der nach eigenen Angaben weltweit führende Anbieter von zellbasierter Milch, gab gestern die Gründung von TurtleTree Scientific bekannt, einer neuen Forschungeinrichtung des Unternehmens, die sich auf die Produktion von Wachstumsfaktoren in Lebensmittelqualität und […]
Aleph Farms, Ltd. und die Food Industry Group der Mitsubishi Corporation haben eine Absichtserklärung unterzeichnet, um kultiviertes Fleisch auf den japanischen Markt zu bringen. Aleph Farms wird seine bewährte, skalierbare Produktionsplattform (BioFarm™) für die Kultivierung […]
Wie das Good Food Institute vor kurzem berichtete, haben die beiden Chinesischen food-tech Startups “Zhouzi Weilai” aus Nanjing und “CellX” aus Beijing jeweils ihre erste erfolgreiche Investmentrunde abgeschlossen. Dabei konnte sich Zhouzi Weilai, ein führendes […]
Peace of Meat, ein Hersteller und B2B-Lieferant von kultiviertem Fett, veröffentlichte kürzlich eine neue Studie, die zeigt, dass bis zu 68% der befragten Hersteller von pflanzlichen Fleischalternativen wahrscheinlich oder sehr wahrscheinlich kultiviertes Fett in ihre […]
Das Unternehmen Eat Just, Inc. gab gestern bekannt, dass es nach dem Erhalt der behördlichen Zulassung in Singapur für die Markteinführung seines kultivierten Hühnerfleisches nun den ersten kommerziellen Verkauf vorbereitet. Als Kooperationspartner hat Eat Just […]
Laut der internationalen Ernährungsorganisation ProVeg, hat die Europäische Union im Jahr 2020 ihre Unterstützung für die Forschung im Bereich der zellulären Landwirtschaft weiter verstärkt. Angesichts der aktuellen Klima- und der Pandemiekrise, ist es den politischen […]
In Deutschland leben 2,6 Millionen Veganer – das sind doppelt so viele, als noch vier Jahre zuvor. Ein europäischer Vergleich fördert dabei zutage, dass der Anteil der Veganer in der Bundesrepublik besonders hoch ist. Hersteller […]
Der israelische Premierminister Benjamin Netanyahu, der die eigene Nation an der Spitze eines globalen alternativen Protein-Ökosystems positioniert, besuchte vor kurzem Aleph Farms, ein junges Unternehmen für kultiviertes Fleisch, und probierte dessen kultiviertes Steak. Das israelische […]
Vor kurzem präsentierte das in Singapur ansässige BioTech-Unternehmen Shiok Meats bei einer exklusiven Verkostung das weltweit erste zellbasierte Hummerfleisch. Bei der Veranstaltung wurde das kultivierte Fleisch von Shiok in zwei Gerichten – Gazpacho und Terrine […]
The Protein Directory kündigte vor kurzem die “Alternative Dairy Conference 2020” an, die als Online-Event den Fokus auf die aktuellen und zukünftigen Trendentwicklungen in Bereich alternativer Milchprodukte richtet. Ein Schwerpunkt der Online-Konferenz, die am 2. […]
Meat-Tech 3D Ltd. ein Entwickler von Technologien für die Produktion von kultiviertem Fleisch im industriellen Maßstab auf der Basis von fortschrittlichem 3D-Bioprinting, gab vor kurzem den Abschluss einer Kapitalbeschaffungsrunde über 7 Millionen US-Dollar bekannt.
Meat-Tech 3D Ltd., ein Entwickler von Technologien für die Produktion von kultiviertem Fleisch im industriellen Maßstab auf der Basis von fortschrittlichem 3D-Bioprinting, hat vor kurzem eine Erstinvestition über 1 Mio. € in Peace of Meat […]
Das Good Food Institute (GFI) informiert in regelmäßigen Abständen über seine Aktivitäten rund um die Förderung innovativer und zukunftsfähiger Proteinalternativen. Das GFI arbeitet unter anderem mit Wissenschaftlern, Investoren und Unternehmern auf der ganzen Welt zusammen, […]
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