Die Nachfrage nach veganen Produkten steigt und immer mehr Unternehmen versuchen diesen Trend in ihr Angebot mit aufzunehmen. Die amerikanische Café-Kette „Starbucks“ ist einer von diesen Unternehmen und möchte mehr pflanzliche Produkte anbieten.
Starbucks ist zurzeit in einer Krise. Vor ein paar Tagen wurde bekannt, das sie in den USA 150 Filialen schließen werden. Außerdem hatte vor ein paar Wochen der Gründer Howard Schultz sein Rücktritt angekündigt. Dazu kommt, dass das Wachstum der Kette stockt und die Erwartungen verfehlt.
Starbucks will neue Wege gehen, um das Wachstum wieder anzukurbeln. Letzten Monat hatte Schultz vegane Alternativen als „bedeutende Chance“ bezeichnet. Das Unternehmen arbeitet daran, mehr pflanzliche Lebensmittel und Getränke auf den Markt zu bringen. Auf der Jahreshauptversammlung sagten sie den Aktionären, dass der größte Bedarf der Kette, zusätzlichen veganen Artikel sei.
Diesen Sommer bringt Starbucks eine veganes Getränk heraus, welches kalt gebraut wird und wenig Zucker und Kalorien enthält.
