Zusammen wollen die Partner neue Plant-Based-Ideen für den Foodservice umsetzen.
Die FFS Fresh Food Services GmbH gibt eine neue Kooperation mit der Nestlé-Marke GARDEN GOURMET® im Außer-Haus-Markt bekannt. Beide Partner wollen auf Grundlage des Alternativsortiments von GARDEN GOURMET® neue Foodservice-Angebote gestalten, die der wachsenden Nachfrage nach Plant-Based-Produkten gerecht werden.
„Besonders in den Ballungsräumen ist ein veganes Snack-Angebot mittlerweile auch beim Bäcker unverzichtbar,“ so Sonja Gellert, Marketingleiterin bei FFS Fresh Food Services. „Der Marktanteil der reinen Veganer mag immer noch gering sein, die Zahl der Flexitarier steigt dafür immer rasanter an. Gerade junge Menschen erwarten überall vegane und vegetarische Alternativen und sorgen so für zusätzliche Umsätze. Genuss und Nachhaltigkeit stehen hierbei im Vordergrund.“
Als „Preferred Partner“ von GARDEN GOURMET® bei den Handwerksbäckern hat FFS dazu jetzt viele innovative Plant-Based Produkte in seinem Sortiment, die gemeinsam mit den Bäcker-Kunden für individuelle Snacks und Mahlzeiten eingesetzt werden. Convenience-Artikel mit hoher Standfähigkeit und Kalkulationssicherheit sind weitere Vorteile für die Bäckereien.
„Mit FFS haben wir den idealen Partner für den spannenden Bäcker-Markt,“ meint Amelie Anderson, Head of Marketing bei Nestlé Professional. „Gemeinsam unterstützen wir die Handwerksbäcker auch beim Abverkauf mit Werbemitteln für den POS und der großen Bekanntheit der Marke GARDEN GOURMET®.“
Unter dem Namen „SNACK-TIME“ läuft bei FFS die individuelle Snack-Entwicklung. Vom Unternehmen vorgestellte Konzepte und Ideen werden gemeinsam mit den Bäckern zu persönlichen Angeboten entwickelt. Entweder beim Handwerksbäcker vor Ort oder im hauseigenen FFS-Schulungszentrum entstehen so ganz individuelle Rezepturen. „Kalkulationssicher umsetzbar in den Filialen auch ohne Fachpersonal durch einfache Schritte und die sichere Beleganleitung oder auch durch zentrale Vorproduktion“, erläutert FFS. „So sind auch schon viele leckere, vegane Snacks mit GARDEN GOURMET® Produkten entwickelt worden.“
Weitere Informationen auf www.ffs-team.de und www.gardengourmet.de.
