Beim Thema Rohkost haben die meisten Personen Gemüsesticks oder Salate vor Augen, allerdings keine kulinarischen Gaumenfreuden. Dies will die Alge-Initiative ändern. Am 21. September 2018 findet der nächste Alle-Lieben-Gesundes-Essen-Tag, kurz Alge-Tag, statt, bei dem mehrere Alge-Köche ganz besondere rohköstliche 4-Gänge-Dinner in verschiedenen Städten zubereiten.
Insgesamt laden sechs Algen aus den Städten Bad Nauheim, Berlin, Bielefeld, Heidelberg, Moers und Mönchengladbach alle Interessierten zu einem exklusiven Vier-Gänge-Rohkost-Dinner ein, um den Alge-Tag mit leckerem Essen zu feiern. Da die Teilnahme an diesen Events begrenzt ist, wird eine schnelle Anmeldung empfohlen.
Die Alge-Initiative besteht seit 2015 aus einem 14-köpfigen, ehrenamtlichen Team und wurde mit dem Leitgedanken gegründet, dass Angebot für gesundes veganes Essen zu vergrößern. Sie ermöglicht und hilft Gastronomen dabei neue vegane Alge Restaurants, -Bistros oder -Cafés zu eröffnen und zu betreiben. Ziel dieser Initiative ist es, gesundes, genussvolles und veganes Essen für alle Menschen in erreichbarer Nähe anzubieten. Dafür möchten sie zukünftige Alge-Initiativler in Deutschland, Österreich und der Schweiz unterstützen.
Weitere Informationen zu der gesunden Initiative finden Sie auf der Website und zur Anmeldung für den ersten Alge-Tag gelangen Sie hier.
