Die französische Marke für pflanzliche Produkte ACCRO hat die Einführung von zwei neuen Produkten angekündigt: Croques und Spicy Wings.
Die Croques enthalten eine cremige Füllung aus schmelzendem veganem Käse und sind von einer goldbraunen Panade umhüllt. Sie lassen sich in wenigen Minuten in der Pfanne oder im Ofen zubereiten.
Die Spicy Wings im Tex-Mex-Stil werden als knusprig und zartschmelzend mit einem Hauch von Chili beschrieben. Sie können als Vorspeise in Chipotle- oder BBQ-Sauce getunkt werden und sind ebenfalls schnell zubereitet.
Fleischalternativen aus französischen Zutaten
ACCRO wurde 2019 in der Region Hauts-de-France gegründet. Die Fleischalternativen der Marke werden alle aus französischem Weizen und Erbsenproteinen hergestellt.
Derzeit bietet ACCRO rund 20 Produkte an, darunter Alternativen zu Hackfleisch, Merguez-Wurst, Kebab und Aufschnitt. Die Marke ist in allen großen Supermärkten in Frankreich und in über 10.000 Restaurants erhältlich.
Im Mai schloss sich ACCRO mit vier anderen Unternehmen – Hari&Co, HappyVore, La Vie und Swap Food – zusammen, um InterVeg zu gründen, die nach eigenen Angaben erste Koalition Frankreichs, die sich pflanzlichen Lebensmitteln widmet. Im selben Monat ernannte das Unternehmen Rémi Cabrit zu seinem neuen Finanzvorstand.
„ACCRO, Spezialist für pflanzliche Fleischalternativen, bringt zwei neue, besonders köstliche Produkte auf den Markt, die an gemütliche Winterabende erinnern“, so das Unternehmen. „Knusprige und zart schmelzende Rezepte, die nostalgische Gefühle wecken und die Freude am Essen zurückbringen sollen – und dabei immer zu 100 % pflanzlich sind.“
