The Raging Pig Company, ein Foodtech Unternehmen aus Hamburg und Deutschlands größte vegane Burger-Kette Vincent Vegan haben den Launch des veganen Bacon ‘Raging Bacon’ bekannt gegeben.
Das erste Produkte des Hamburger Startups, eine pflanzliche Bacon-Alternative, zeichnet sich nicht nur durch den intensiven Bacon-Geschmack aus, sondern vor allem durch seine besondere Knusprigkeit und Vielseitigkeit in der Verwendung aus.
Das Team von Raging Pig hat hierfür einen innovativen Produktionsprozess entwickelt, der unter anderem Nebenströme aus der Lebensmittelindustrie nutzbar macht. Mit diesem innovativen Produkt möchte das Unternehmen die wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen zu
tierischen Produkten bedienen und authentische Alternativen zu traditionellem Speck anbieten.
Nach der Zusammenarbeit mit ausgewählten lokalen Restaurant-Partnern in Hamburg geht das Unternehmen nun den nächsten Schritt und bietet den veganen Bacon gemeinsam mit Vincent Vegan deutschlandweit in allen Restaurants an.
Topi Rohde, Co-Founder von Vincent Vegan, sagt zur neuen Kooperation: “Wir haben lange nach einer pflanzlichen Bacon-Alternative gesucht, die den Namen auch verdient und dabei gleichzeitig kräftig-intensiv schmeckt und eine besondere Knusprigkeit ermöglicht. Vincent Vegan freut sich, gemeinsam mit Raging Pig das Produkt in all unseren Stores anbieten zu können und einen weiteren Schritt für die Guest Experience pflanzlicher Produkte zu schaffen.”
Dr. Arne Ewerbeck, Co-Founder von The Raging Pig Company, kommentiert: “Wir freuen uns wahnsinnig über den Launch mit Vicent Vegan und die Möglichkeit, unsere Produkt möglichst vielen Menschen verfügbar zu machen. Wir haben lange an der Entwicklung unseres Raging Bacon gearbeitet und sind glücklich über die tolle Resonanz. Unsere innovative Technologie wird es uns in Zukunft ermöglichen, weitere pflanzliche Alternativprodukte anzubieten und so einen wichtigen Beitrag für ein klima- und tierfreundliches Lebensmittelsystem zu leisten.”
Ab Frühling wird der vegane Bacon über verschiedene Foodservicepartner verfügbar sein, mit dem Ziel, Raging Bacon europaweit in möglichst vielen Burgerläden anbieten zu können.
Weitere Informationen unter www.ragingpig.co und www.vincent-vegan.com.
