Im Rahmen des Internationalen Tages der Umweltbildung kündigte die Fundación Veg den Start der Veggie Challenge 2026 an, einer kostenlosen 30-tägigen Challenge, die Menschen dazu einlädt, die Vorteile einer pflanzlichen Ernährung sowohl für ihre Gesundheit als auch für Tiere und den Planeten zu entdecken.
Der Internationale Tag der Umweltbildung, der jedes Jahr am 26. Januar begangen wird, soll die Öffentlichkeit für die Bedeutung des Umweltschutzes sensibilisieren. Die Initiative „Veggie Challenge” möchte Umweltbildung durch alltägliche, leicht umsetzbare Maßnahmen fördern und zeigen, dass eine pflanzlichere Ernährung einen positiven und konkreten Einfluss auf den Schutz von Tieren und Ökosystemen haben kann. 30 Tage lang erhalten die Teilnehmer Unterstützung, Informationen und praktische Ressourcen, um mehr pflanzliche Lebensmittel in ihre tägliche Ernährung zu integrieren.
„Die Ergebnisse der Ausgabe 2025 zeigen die Wirkung dieser Art von Bildungsinitiative. Dank der Tausenden von Menschen, die sich im letzten Jahr der Veggie Challenge angeschlossen haben, konnten 325.436 Tiere gerettet und der Verbrauch von 1.467.542.723 Litern Wasser und 1.057.307 m² Waldfläche vermieden werden, was zur Eindämmung der Klima- und Umweltkrise beigetragen hat“, erklärte die Fundación Veg.
„Angesichts der globalen Umweltkrise spielt Bildung eine Schlüsselrolle, um echte Veränderungen voranzutreiben. Die Veggie Challenge ist ein Bildungsinstrument, das es Menschen ermöglicht, zu experimentieren, zu lernen und bewusstere Entscheidungen über ihre Ernährung zu treffen“, sagte Ignacia Uribe, Direktorin der Veg Foundation.
