Die Aufzeichnung unseres jüngsten Webinars “Retail – From Strategists to Strategies to New Food” ist jetzt auf dem vegconomist YouTube-Kanal verfügbar.
Nadine Filko moderierte die Sitzung und begrüßte Indy Kaur, Gründerin von Plant Futures, und Jan Philipp Hartmann, Direktor der Anuga Messe. Das Gespräch befasste sich mit wichtigen Trends, Innovationen und der sich wandelnden Rolle des Einzelhandels bei der Gestaltung des Marktes für pflanzliche Lebensmittel.
Dabei wurden Erkenntnisse darüber hervorgehoben, wie Kampagnen wie „Meat Free, Made Easy“ den Umstieg auf pflanzliche Ernährung vereinfachen und warum gesundheitsorientierte Botschaften der Schlüssel zu einer breiteren Akzeptanz sein könnten. Das Gespräch befasste sich auch damit, wie Innovationen, Strategien des Einzelhandels und ein kultureller Wandel die Zukunft des Marktes für pflanzliche Lebensmittel prägen werden. Alle Details finden Sie in der vollständigen Aufzeichnung:
Monatliches Update von vegconomist
Die Update-Webinar-Reihe findet jeden Monat statt und behandelt eine Vielzahl von Themen mit verschiedenen Referenten. Hier erfahren Sie, welche Themen in den nächsten Sitzungen behandelt werden, und können sich zur Teilnahme anmelden oder den Link zur Aufzeichnung per E-Mail erhalten.
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