Das Unternehmen Vitmark aus der Ukraine hat die Produktion und den Vertrieb von Milch auf pflanzlicher Basis unter dem Markennamen „Vega Milk“ aufgenommen. Die Produktionsstätte in der Region Odessa ist mit modernster Ausrüstung aus Schweden ausgestattet und soll die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Milchalternativen in der Ukraine und im Ausland bedienen.
Innerhalb weniger Wochen sollen die Regale der Retailer im ganzen Land mit insgesamt 11 Sorten der pflanzlichen Vega-Milk bestückt werden. Die neuen veganen Produkte basieren auf Getreide, Nüssen und Fruchtzusätzen und enthalten viele wichtige Vitamine, Mineralien und Aminosäuren. Laut Hersteller ist pflanzenbasierte Milch in der Ukraine bisher noch weitestgehend unbekannt.
Vitaliy Vinitsky, Präsident von Vitmark-Ukraine, sagte: „Unser Unternehmen ist auf Säfte, Getränke und Babynahrung spezialisiert. Nachdem wir das Geschäft mit alternativer Milch entdeckt hatten, haben wir ein vielversprechendes Start-up-Unternehmen gegründet – das Technologie und Wissenschaft verbindet. Nun verfügen wir über eigene Lagereinrichtungen und modernste Verarbeitungsanlagen. Die Investition belief sich auf etwa 5 Millionen Euro.“
