In dieser Podcast-Reihe interviewt Alex Shandrovsky Investoren über Benchmarks für die Finanzierung von alternativen Proteinen im Jahr 2024 und deckt die Investitionsstrategien erfolgreicher CEOs von Climate Tech und führender Risikokapitalgeber auf.
Podcast-Moderator Alex Shandrovksy ist strategischer Berater für zahlreiche globale Inkubatoren und Unternehmen im Bereich Lebensmitteltechnologie, darunter führende Unternehmen für alternative Proteine und zelluläre Landwirtschaft. Sein Schwerpunkt liegt auf Investor Relations und der Skalierung von Agrar- und Lebensmitteltechnologieunternehmen nach der Kapitalbeschaffung.
Staffel 2, Folge 1: Giuseppe Scionti von NovaMeat
In der ersten Folge der zweiten Staffel spricht Alex mit Giuseppe Scionti, CEO und Gründer von NovaMeat, einem Lebensmitteltechnologieunternehmen mit Sitz in Barcelona, das sich auf die Entwicklung von pflanzlichen Fleischalternativen der nächsten Generation (ganze Stücke, Aufschnitt und Geschnetzeltes) konzentriert. Giuseppe betont die Bedeutung des langfristigen Aufbaus von Beziehungen zu Investoren und das Konzept von Linien versus Punkten. Außerdem werden die wichtigsten Techniken und Strategien sowie einige praktische Einblicke in den Abschluss der Finanzierungsrunde gegeben.
Wichtige Fakten zu NovaMeat:
- Ziel: einen neuen Standard für hochwertige ganze Fleischstücke zu setzen, die den gleichen köstlichen Geschmack und die gleiche Textur wie tierisches Fleisch haben, aber aus einer anderen Proteinquelle stammen.
- Investition: 17,5 Millionen Euro in der Serie A.
- Hauptinvestoren: Sofinnova Partners und Forbion.
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Alex‘ wichtigste Erkenntnisse:
- Es dauerte 18 Monate, bis die erste Finanzierungsrunde abgeschlossen war, und Giuseppe war auf diesen Zeitrahmen vorbereitet. Seien Sie realistisch, was die Anzahl der Finanzierungsrunden angeht und arbeiten Sie sich rückwärts vor. Giuseppe sagt: „Wir haben von Anfang an geplant, ein widerstandsfähiges Unternehmen zu sein. Wir waren also auf alles vorbereitet, um die besten Investoren zu finden, die am besten zu uns passen.“
- Machen Sie persönliche Konferenzen zu etwas Besonderem. Giuseppe brachte den Leiter der Forschungs- und Entwicklungsabteilung des weltbesten Restaurants zu Konferenzen mit, um Investoren und VIPs einzigartige Erlebnisse zu bieten. „Da wir in Barcelona sind, muss man das Beste daraus machen. Wir haben das beste Restaurant der Welt, Frutar. Ich habe den Forschungs- und Entwicklungskoch mitgebracht. Wir haben den Stand bekommen, wir haben die Produkte gezeigt und wir großartige Investoren kennen gelernt und die Plattformen der Konferenzen genutzt. Ich habe viele Investoren durch die Hintertür des Hotels in die eigentliche Küche gebracht, wo der Küchenchef des Hotels unser Produkt vorführte.“
- Seien Sie bereit, jemanden zu verfolgen. Wenn Sie sich in einem Raum mit einem VIP-Investor befinden, der möglicherweise von anderen belagert wird, nehmen Sie sich Zeit und warten Sie, bis er sich an einen abgelegeneren Ort begibt. Gehen Sie auf ihn zu und danken Sie ihm für die Wirkung des Vortrags oder seiner Arbeit und bauen Sie eine Beziehung auf. Sie werden Angst haben, aber tun Sie es trotzdem. Giuseppe berichtet: „Ich habe einen der berühmtesten Investoren in der Cafeteria außerhalb der Konferenz gestalkt. Ich bin der Person tatsächlich gefolgt, weil alle mit dieser berühmten Person sprachen. Ich trank allein Kaffee außerhalb des Hotels in San Francisco, weil ihm niemand außerhalb des Hotels folgen wollte. Ich hielt ihn an, als ich ihn sah, und sagte: „Hallo. Es war toll, Ihnen in der Podiumsdiskussion zuzuhören, und vielleicht interessiert Sie dies oder das.“
Weitere Informationen zu NovaMeat: novameat.com
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