Der neue B2B-Marktplatz Cellbase wurde gestartet, um die Beschaffung für Unternehmen im Bereich kultiviertes Fleisch zu optimieren. Die Plattform soll den Beschaffungsprozess für die speziellen Materialien und Geräte vereinfachen, die für die Produktion von kultiviertem Fleisch benötigt werden, wie beispielsweise Bioreaktoren, Wachstumsmedien, Gerüste und Zelllinien.
Die kultivierte Fleischindustrie steht aufgrund der Fragmentierung ihrer Lieferkette vor erheblichen Herausforderungen bei der Beschaffung. Laut David Bell, dem Gründer der Cultigen Group (der Muttergesellschaft von Cellbase), haben viele Unternehmen in diesem Sektor mit ineffizienten Beschaffungsmethoden zu kämpfen.
Zeitverschwendung und ungeeignete Lieferanten
Bell erklärt: „Jedes Unternehmen für kultiviertes Fleisch, mit dem wir gesprochen haben, verschwendete Zeit mit denselben Beschaffungsproblemen. Die Suche nach Lieferanten für wichtige Komponenten bedeutete, Seiten von Pharmalieferanten zu durchsuchen, die keine Ahnung von Lebensmittelanwendungen hatten.“
Bell weist auch auf die Herausforderungen hin, die mit der Suche in irrelevanten Produktkatalogen, der Einholung von Angeboten und dem Aufbau von Beziehungen von Grund auf verbunden sind.
Auf Lebensmittel zugeschnitten, nicht auf Pharmazeutika
Traditionelle Beschaffungsmethoden in anderen Branchen werden den besonderen Anforderungen von Unternehmen für kultiviertes Fleisch nicht gerecht. Im Gegensatz zu Arzneimitteln, die unterschiedliche Spezifikationen erfordern, benötigt die Produktion von kultiviertem Fleisch Produkte, die für Lebensmittelanwendungen validiert sind, sowie Lieferanten, die die spezifischen Anforderungen einer Produktionsausweitung verstehen. Beispielsweise benötigen Unternehmen Bioreaktoren, die über Monate hinweg kontinuierlich betrieben werden können und nicht nur für kurzfristige Forschungszwecke geeignet sind. „Diese Besonderheit schafft einen Mehrwert für einen vertikalen Marktplatz“, erklärt Bell.
Cellbase bietet eine kuratierte Liste von Lieferanten aus mehreren Kategorien, die für die Produktion von kultiviertem Fleisch entscheidend sind. Dazu gehören Zelllinien verschiedener Tierarten, Wachstumsmedien, Bioreaktoren, Gerüste, Geräte wie Inkubatoren und Zentrifugen, Sensoren für die Prozessüberwachung und Verbrauchsmaterialien wie Filter und Schläuche. Jede Produktliste enthält relevante Anwendungsinformationen, regulatorische Hinweise und Kompatibilitätsinformationen, damit Unternehmen schnell erkennen können, was sie benötigen.
Der Marktplatz ist so konzipiert, dass er mit dem Wachstum der Branche mitwachsen kann. Während sich die meisten Unternehmen für kultiviertes Fleisch derzeit in der Forschungs- und Entwicklungsphase oder in frühen Pilotphasen befinden, kommt die Einführung von Cellbase zu einem Zeitpunkt, an dem Projekte im kommerziellen Maßstab an Dynamik gewinnen. Unternehmen wie Believer Meats und Aleph Farms sind bereits dabei, Produktionsanlagen zu errichten, was die Komplexität der Beschaffung aufgrund steigender Auftragsvolumina und Compliance-Anforderungen erhöhen wird.
Regulatorische und liefertechnische Dynamik stimmen überein
Der Zeitpunkt der Einführung von Cellbase fällt mit einer Reihe von Entwicklungen in der Branche zusammen. Bell weist auf drei Schlüsselfaktoren hin, die die richtigen Voraussetzungen für den Erfolg der Plattform geschaffen haben: Fortschritte bei der behördlichen Zulassung, die Verlagerung hin zur kommerziellen Produktion und die Reifung von Lieferanten, die speziell für kultiviertes Fleisch entwickelte Produkte anbieten. Die regulatorische Dynamik zeigt sich in den jüngsten FDA-Zulassungen für Unternehmen wie UPSIDE Foods und GOOD Meat, während der regulatorische Rahmen Singapurs und die Bemühungen der Europäischen Union um klarere Wege zu erhöhten Investitionen in diesem Sektor beitragen.
Cellbase wurde mit Partnerschaften einer Reihe von Lieferanten gestartet und nimmt im Zuge seines Wachstums weitere Partner auf. Die Plattform richtet sich sowohl an Unternehmen für kultiviertes Fleisch, die ihren Beschaffungsprozess rationalisieren möchten, als auch an Lieferanten, die einen wachstumsstarken Markt mit spezifischen, qualifizierten Käufern erschließen möchten.
Bell sagt: „Vor fünf Jahren gab es diesen Markt noch nicht. Heute gibt es ihn. Wenn man regulatorische Fortschritte, Produktionssteigerungen und die Bereitschaft der Lieferanten kombiniert, sind die Voraussetzungen für das Funktionieren von Infrastrukturplattformen gegeben.“
