Ab heute ist das ÖKO-TEST Spezial Vegetarisch & Vegan 2025 erhältlich. Im Heft sind sieben Tests mit 149 Produkten enthalten – darunter Früchtemüslis und vegane Ersatzprodukte. Ebenfalls im neuen Spezial: Tipps und Rezepte für eine gesunde, pflanzenbasierte Ernährung.
Was bringt es wirklich, sich vegan zu ernähren? Und warum ist es für unser Darmmikrobiom gut? Die Empfehlungen für eine pflanzenbetonte Ernährung werden lauter und stärker. Gleichzeitig stimmt das EU-Parlament dafür, Begriffe wie Schnitzel oder Würstchen für pflanzliche Fleischalternativen künftig zu verbieten – denn diese könnten zu Verwirrungen führen. Diesen Fragen und Themen hat sich die ÖKO-TEST-Redaktion im neuen ÖKO-TEST Spezial Vegetarisch & Vegan 2025 angenommen.
Außerdem im Heft: Tests zu Früchtemüslis, veganen Brotaufstriche, veganem Käse, Falafel, veganer Mayo, veganem Eis und veganen Fruchtgummis. Mehr zum ÖKO-TEST Spezial unter: oekotest.de.
