Ein vor kurzem veröffentlichter Marktbericht auf ValuatesReports bietet umfassende Einblicke auf die Entwicklungen des globalen Markts für Pilze. Der Markt wird laut Bericht für das Jahr 2019 auf $33,55 Mrd. geschätzt und soll bis 2027 mit einer jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von bis zu 9,3 % auf $53,34 Mrd. weiter anwachsen.
Trends und Wachstumsfaktoren
Es wird erwartet, dass die Nachfrage nach Pilzen steigen wird, da sich die Vorlieben der Verbraucher für nährstoffreiche Lebensmittel ändern und das Wissen der Verbraucher über eine ausgewogene Ernährung zunimmt. Pilze enthalten wenig Fett und Cholesterin und sind reich an Nährstoffen wie Vitaminen und Mineralien.
Die Zunahme des kommerziellen Verbrauchs von Pilzen in Restaurants, Supermärkten, Cafeterien und Hotels wird voraussichtlich eine wichtige Rolle bei der Nachfrage und dem Wachstum des Pilzmarktes im Prognosezeitraum spielen.
Weitere Ergebnisse des Marktberichts zusammengefasst:
- Basierend auf der Produktart wird erwartet, dass das Segment der frischen Pilze mit der höchsten CAGR von 9,70 % während des Prognosezeitraums wachsen wird.
- Basierend auf dem Typ wird erwartet, dass das Zuchtpilz-Segment mit der höchsten CAGR von 11,40 % während des Prognosezeitraums wachsen wird.
- Basierend auf der Region dominiert der Asien-Pazifik-Raum den Markt und wird voraussichtlich mit der höchsten CAGR von 11,80 % während des Prognosezeitraums wachsen.
