Messen & Events

Erlenbacher auf der Internorga 2023

Erlenbacher cheesecake
© Erlenbacher Backwaren GmbH

Der Backspezialist Erlenbacher wird auf der kommenden Internorga Messe viele neue Trends und innovative Produkte wie seine veganen Cheesecakes, die bereits beim Superior Taste Award ausgezeichnet wurden, präsentieren. In 2023 feiert Erlenbacher darüber hinaus sein 50- jähriges Jubiläum.

Ein bewusster Genuss steht bei vielen Kunden mittlerweile im Vordergrund. Aber auch Portionsgrößen spielen eine größere Rolle. Eine Entwicklung, die Erlenbacher mitverfolgt und mitgestalten will.

Einen Trend sieht Erlenbacher in kleineren Kuchen-Portionen. Einige der beliebtesten Plattenkuchen des Herstellers gibt es ab sofort im neuen Zuschnitt. Statt 16 Stück sind nun 20 Stück auf einem Blech. So können Gastronomen laut Unternehmen optimal auf die wechselnden Wünsche ihrer Gäste reagieren.

Die veganen Erlenbacher Cheesecakes, Creamy Raspberry und Creamy Blueberry, wurden bereits beim Superior Taste Award ausgezeichnet. Insgesamt drei Sterne erhielt das Unternehmen für seine veganen Produktinnovationen: Zwei Sterne für den Creamy Raspberry und einen Stern für den Creamy Blueberry.

Mehr dazu auf www.erlenbacher.de.

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