Vom 10. bis zum 16. Juli findet ein Online-Kurs für Eltern statt, der die pflanzliche Ernährung in der Kindererziehung zum Thema hat. Organisiert wird die Online-Veranstaltung von Cory Warren, der auf der Sozialen Medienplattform „Instagram“, unter dem Namen „Lean Green Dad“ zu finden ist. Cory Warren, selber Familienvater, gibt Tipps und Inspirationen an Familien, die sich ebenfalls für eine pflanzenbasierte Ernährung entschieden haben. Neben Familien die sich bereits vegan ernähren, sind auch alle anderen willkommen, die sich lediglich über eine mögliche Umstellung informieren möchten. Der Kurs wird in englischer Sprache angeboten.
Bei dem Online-Kurs werden 30 Experten aus der veganen Branche kostenlose Tipps für einen gesunden und veganen Lebensstil anbieten. Ärzte, Forscher, Autoren und Influencer beantworten Fragen von Eltern bezüglich der veganen Ernährung ihrer Kinder, geben Tipps für Schwangere und Stillende und geben darüber hinaus Informationen zu Nahrungsergänzungsmittel für Veganer. Ratschläge gibt es von dem Kardiologen Dr. Joel Kahn, welcher unter anderem auch Einblicke geben wird, wie man glückliche und gesunde vegane Kinder großzieht. Auch prominente Redner konnte man für die Veranstaltung gewinnen. Darunter ist z.B. der „The Walking Dead“ Schauspieler und Veganer Jordan Woods Robinson zu finden.
Grund für das Online-Zusammenkommen ist der wachsende globale Markt für vegane, familienorientierte Waren und Dienstleistungen. Unter der wachsenden Zahl der Veganer finden sich auch viele Elternpaare, die sich für ihren Nachwuchs ebenfalls einen veganen Lebensstil wünschen und sie dementsprechend großziehen möchten.
