Der Lebensmittelgroßhändler Transgourmet bietet seinen Kunden in auch 2023 wieder Seminare der Transgourmet Akademie und Transgourmet Seafood an.
Das Unternehmen legt bei seinen Seminaren nicht nur Wert auf nachhaltige Themen, sondern auch auf einen nachhaltigen Lernerfolg. Daher bieten die 47 Seminarthemen der Akademie aus vielseitigen Themenfeldern wie Ernährung, Gesundheit & Kulinarik, Nachhaltigkeit & Bio oder Wirtschaftlichkeit & Management nicht nur einen praxisnahen Bezug, sondern beziehen auch die individuellen Erfahrungen und Problemstellungen der Teilnehmenden mit ein.
So lernen Interessierte zum Beispiel alles zum Trendthema Food Nudging, also wie sie die Ernährungsentscheidungen ihrer Gäste einfach und ohne große Kosten positiv beeinflussen können. Besondere Schwerpunkte können bei Bedarf auf die Schul- und Seniorenverpflegung sowie auf die Betriebsgastronomie gesetzt werden. Mit den zahlreichen Kochschulungen zum Thema Plant-based deckt Transgourmet einen weiteren Bereich ab, der in den Küchen des Außer-Haus-Marktes immer mehr an Bedeutung gewinnt. Von den Grundlagen der pflanzlichen Küche bis hin zur Gestaltung festlicher veganer Menüs ist hier für jeden etwas dabei, der offen für neue Ideen auf der Speisekarte ist.
Vom Barista-Workshop bis hin zur Reduktion von Foodwaste und Energiemanagement – alle Inhouse-Seminare sind auf die Kundenbedürfnisse maßgeschneidert. Und wenn sie einmal nicht persönlich stattfinden können, findet Transgourmet auch hierfür eine Lösung. So gibt unter anderem zahlreiche informative und abwechslungsreiche Online-Angebote. Mehr Informationen finden Sie im Seminar-Katalog der Transgourmet Akademie.
Weitere Informationen zu den Seminaren finden Sie unter www.transgourmet.de.
