Nachhaltigkeit

Wie stellt man eigentlich Lebensmittel klimaneutral her?

Wir haben die Technik: Besuchen Sie Schmidmeier auf der inhouse farming | AGRICTECHNCA in Hannover!

Auch die vegane Lebensmittelindustrie steht angesichts der hohen Energiepreise und der ambitionierten Klimaschutzziele, die der Staat vorgibt, massiv unter Druck. Um langfristig auf dem internationalen Markt bestehen können, benötigt sie bereits heute erneuerbare Energieträger, die rund um die Uhr verfügbar – und wirtschaftlich und klimafreundlich sind.

Öffentlich diskutiert werden derzeit vor allem Wasserstoff und die Direktelektrifizierung. Langfristig sind das interessante Wege, doch beide Optionen werden erst in weiter Zukunft in ausreichender Menge und zu wirtschaftlichen Konditionen zur Verfügung stehen. Trotzdem gibt es bereits jetzt eine Lösung, nämlich Prozesswärme aus nachhaltiger Biomasse.

Nachhaltig, CO2-neutral und zukunftsfähig – Biomasse in der Herstellung von veganen Produkten

Biomasse ist der perfekte Energieträger in der Prozesswärme, weil sie speicherbar und minütlich bedarfsgerecht abrufbar ist. Sie hat sich seit über 150 Jahren bestens in zahlreichen Branchen technisch bewährt. Und sie ist hoch wirtschaftlich: Die MWh Wärme aus Gebrauchtholz kostet im Bundesdurchschnitt ca. 5 – 10 Euro. Systemdienlich ist Biomasse dort, wo nicht speicherbare Prozesswärme (z. B. als Dampf oder Heißwasser) im Temperaturbereich von 120 – 300 Grad benötigt wird.

Mit ihr gelingt es, dass vegane Lebensmittel tatsächlich von der ersten Minute an klimafreundlich hergestellt werden können und als hochwertiges Produkt auf dem Tisch der Konsument:innen landen.

Staatliche Fördergelder erleichtern den Umstieg

Auch beim Gesetzgeber steht im Rahmen der Bundesförderung für Energie- und Ressourceneffizienz (EEW) der Einsatz von Biomasse in der Prozesswärme ganz oben auf der Agenda. Gefördert werden vor allem Anlagen, die mit Rest- und Abfallbiomassen – also zum Beispiel Gebrauchtholz – arbeiten. Und hier hat sich der Gesetzgeber bei der Unterstützung des Mittelstandes wirklich Gedanken gemacht: Die maximale Förderhöhe liegt bei 15 Millionen Euro pro Vorhaben bei einer Förderquote von bis zu 65% der förderfähigen Investitionsmehrkosten für Kleinunternehmen. Mittlere Unternehmen erhalten 55%, Großunternehmen immerhin noch 45% Zuschuss.

Wenn Sie dieser Ansatz „packt“ und Sie mehr darüber erfahren wollen, dann sollten wir uns kennenlernen. Denn wir sind der Generalunternehmer, der Sie beim Umstieg in eine klimafreundliche und zukunftsfähige Produktion als langfristiger Sparringspartner begleiten kann.

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© Schmidmeier NaturEnergie GmbH

Schmidmeier NaturEnergie

Unsere Mission? ® Dekarbonisierung der Industrie

Mit unserem erfahrenen Team aus Projektingenieuren, Verfahrenstechnikern, Konstrukteuren, Elektrotechnikern und Monteuren haben wir uns der Mission „weg von fossilen Brennstoffen – hin zu erneuerbaren Energieträgern“ verschrieben: Unser Fokus liegt auf dem Turnkey-Anlagenbau im Leistungsbereich von 500 bis 25.000 kW in der Industrie. Wir errichten leistungsfähige CO2-neutrale Prozesswärmeanlagen, mit denen wir zukunftsweisende und nachhaltige Produktionsprozesse schaffen, die in allen nur denkbaren Zweigen eingesetzt werden.

Wir sind ein echter Komplettanbieter, der sich neben der Planung, der Durchführung der Genehmigungsverfahren und der Beschaffung von Fördermitteln auch um die Lieferung, die Errichtung, die Versorgung mit Brennstoffen, die Qualitätssicherung und final auch um die Inbetriebnahme der Anlagen kümmert.

Der Herzschlag für vegane Produktion? ® Die KLIMASCHUTZZENTRALE

Wir agieren fast immer als Generalunternehmer: Unsere KLIMASCHUTZZENTRALEN ersetzen oder ergänzen die bestehenden Anlagen unserer Kunden im Plug & Play-Modus. Bis zu einem Leistungsbereich von 4.000 kW können sie in Fertigbauweise realisiert werden. Errichtet werden sie schlüsselfertig inklusive Brennstoffzuführung, Entaschung, Rauchgasreinigung, Ventilatoren und Schornstein im Doppelstock-Stahlbau-Modul – wenn die Zufahrt gesichert ist. Größere Anlagen bis 25.000 kW bauen wir in einem eigenen Kesselhaus. Wir kümmern uns um die komplette Errichtung der Anlage, Verkabelung und Verrohrung.

Bei uns kommt alles aus einer Hand und entsteht in einem Guss: Von der Vorplanung und dem Detailengineering über Tief- und Hochbau, dem Anlagenbau mit Rohrleitungsbau, der Verkabelung und Isolierung. Das sichert den Projekterfolg und lässt alle Beteiligten ruhig schlafen.

Unsere Spezialität? ® Hochwirtschaftliche und anspruchsvolle Brennstoffe

Trockene, hochkalorische Brennstoffe sind für die Feuerungstechnik eine echte Herausforderung, weil aufgrund des geringen Wassergehaltes der kühlende Effekt des verdampfenden Wassers fehlt. Da die Hersteller von mittelgroßen Hackschnitzelfeuerungen ausnahmslos aus dem Bereich „erntefeuchtes Waldholz“ kommen, ein echtes Spezialgeschäft. Wir haben uns mit unseren Vorlieferanten den Herausforderungen gestellt, die der Einsatz anspruchsvoller Biomasse-Brennstoffe mit sich bringt.

Das Ergebnis: Wir setzen bei Schmidmeier NaturEnergie auf eine aktive Feuerraumkühlung durch wassergekühlte Roste und Flossenrohrwärmetauscher. So halten wir den deutlich höheren Belastungen durch die sehr trockenen Brennstoffe stand. Das ist teuer, aber drunter machen wir es nicht. Unsere Kunden feuern die Anlagen deshalb mit Brennstoffen, bei denen andere Betreiber längst passen müssen.

Flexible Versorgung? ® Wir setzen auf ein breites Brennstoffband

Sie fragen sich, wie man eine Wirtschaftlichkeit und eine Versorgungssicherheit einer solchen Anlage sicherstellen kann? All das gelingt nur, wenn immissionsschutzrechtlich und anlagentechnisch ein möglichst breites Brennstoffband eingesetzt werden kann. Deshalb sind unsere Anlagen grundsätzlich so genehmigt, dass naturbelassene Hölzer, holzige Biomasse sowie Gebrauchthölzer der Kategorie A I und A II eingesetzt werden können.

In der Beschaffung des Brennstoffs lassen wir unsere Kunden übrigens nicht allein. Wir erstellen Versorgungskonzepte, wählen passende Lieferanten in Ihrer Region aus und sitzen bei den Vertragsverhandlungen an Ihrer Seite.

Was können Sie erwarten? ® Modernste Rauchgasreinigung

Wir setzen auf Rauchgasreinigungsanlagen, die weit über dem Branchenstandard liegen. Warum wir mehr leisten als die anderen? Ganz einfach, wir möchten das beste Ergebnis für Sie erzielen. Und so gewährleisten wir, dass die gesetzlichen Grenzwerte bei allen eingesetzten Brennstoffen und in allen Betriebszuständen sicher eingehalten werden können. Bei unseren Anlagen erfolgt die Rauchgasreinigung grundsätzlich vierstufig mit NOx-Reduktion per SNCR-Anlage (Harnstoffeindüsung im Feuerraum), Multizyklon zur Grobentstaubung, und nachgeschaltetem Feinfilter, ausgeführt als Gewebefilter mit Additivdosierung. Gewebefilter sind unübertroffen in der Staub-Abscheideleistung und das zudosierte Additiv bindet auf dem Filterschlauch zusätzlich Schadstoffe.

Unser Alleinstellungsmerkmal? ® Höchste Regelperformance

Als Marktführer wissen wir um Ihre Sorge, dass eine Biomasseanlage in ihrem Regelverhalten über den gesamten Lastbereich zu träge sein könnte. Wir realisieren Anlagen, die im warmen Zustand in ihrer Regelgeschwindigkeit Ihrem vorhandenen Gaskessel in nichts nachstehen. Damit gehören die üblichen Grundlastanlagen, die nur einen Teil der Gesamtlast abdecken, der Vergangenheit an. Wir beraten Sie gerne.

Wann sind Sie bereit für Ihre Zukunft?

 Sie möchten mehr darüber erfahren?

Dann treffen Sie uns auf der inhouse farming | AGRITECHNICA von 12.-18. November 2023 in Hannover in Halle 24, Stand E26.

Weitere Informationen unter www.schmidmeier.com

 

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