Neues Whitepaper untersucht, wie Dänemark Herausforderungen im Lebensmittelsystem durch Inhaltsstoffe und Biosolutions angeht
Da Lebensmittelsysteme zunehmend unter Druck stehen, mit weniger Ressourcen nahrhaftere Lebensmittel zu liefern, untersucht ein neues Whitepaper von Food Nation, wie Dänemark diese Herausforderungen durch sein Ökosystem aus Inhaltsstoffen und Biosolutions angeht. Unter dem Titel „Ingredients and Biosolutions – Smart Danish solutions for sustainable food systems and global food security” stellt das Papier eine Vielzahl dänischer Produkte und Lösungen vor. Diese reichen von funktionellen Lebensmittel- und Futtermittelzutaten bis hin zu …