Chunk Foods stellt auf der NRA-Show pflanzliche Fleischscheiben und -würfel vor
Chunk Foods, ein Hersteller von pflanzlichen Whole Cuts, wird diesen Monat auf der National Restaurant Association Show in Chicago zwei neue Produkte vorstellen. Dabei handelt es sich nach Angaben des Unternehmens um die größten pflanzlichen Fleischscheiben, die in erster Linie als Ersatz für Brustfleisch entwickelt wurde, sowie um eine gewürfelte Version, die für Fast-Casual-Restaurants geeignet ist. Diese neuen Produkte, die als Chunk Cubes und Chunk Slabs bekannt sind, sollen die …