Juicy marbles whole cut loin fb

© Juicy Marbles

Fleisch- und Fischalternativen

Juicy Marbles sichert sich neue Foodservice-Listung bei METRO

In Kooperation mit dem Beratungsunternehmen MTNV sichert sich Juicy Marbles eine wichtige Foodservice-Listung bei METRO Deutschland und kündigt ein weiteres Neuprodukt an. Juicy Marbles ist Spezialist für Fleischalternativen auf Vollkornbasis und hat das nach eigenen Angaben weltweit erste marmorierte Steak auf pflanzlicher Basis auf den Markt gebracht. Neben der neuen Listung bei METRO kündigt das Unternehmen auch die Einführung seiner neuen pflanzlichen Baby Ribs, eine Alternative zu klassischen Rippchen, an. …

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Chunk foods fleisch

© Chunk Foods

Fleisch- und Fischalternativen

Chunk Foods stellt auf der NRA-Show pflanzliche Fleischscheiben und -würfel vor

Chunk Foods, ein Hersteller von pflanzlichen Whole Cuts, wird diesen Monat auf der National Restaurant Association Show in Chicago zwei neue Produkte vorstellen. Dabei handelt es sich nach Angaben des Unternehmens um die größten pflanzlichen Fleischscheiben, die in erster Linie als Ersatz für Brustfleisch entwickelt wurde, sowie um eine gewürfelte Version, die für Fast-Casual-Restaurants geeignet ist. Diese neuen Produkte, die als Chunk Cubes und Chunk Slabs bekannt sind, sollen die …

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