Seit April 2022 unterstützt vegconomist das Projekt Lviv Vegan Kitchen. Das Team von Lviv Vegan Kitchen versorgte ukrainische Kriegsflüchtlinge und Soldaten mit veganen Mahlzeiten.
Bis heute konnten wir mit der Hilfe unserer Leser:innen und einem Zuschuss von der Karuna Foundation, die bis zur Summe von 20.000 US-Dollar jede Spende verdoppelte, insgesamt 44.600 € für Lviv Vegan Kitchen sammeln.
Projekt-Update: Lviv Vegan Kitchen beendet Flüchtlingshilfe – Fortsetzung der Unterstützung für vegane Soldaten
Folgende Veränderungen haben dazu geführt, dass Lviv Vegan Kitchen beschließen musste, die Unterstützung der Flüchtenden zu beenden:
- Der Küchenchef hat den Kriegsdienst angetreten, generell fehlen Arbeitskräfte
- Niedriges Spendenaufkommen und steigende Lebensmittelpreise führen dazu, dass das Projekt nicht mehr finanziert werden kann
Zudem berichtet das Team im Zusammenhang mit der schwierigen Situation von Burnout und Frustration. Dennoch soll die Unterstützung veganer Soldat:innen weitergehen.
„Wir sind voller Enthusiasmus für diese Arbeit und haben einige gute Ideen. Vegane 3-in-1-Kaffee-Sticks, 1-Minuten-Suppen, neue Verpackungen für Proteinriegel, die wir bereits seit zwei Jahren produzieren usw. Wir werden sie weiterhin unterstützen und Pakete verschicken, damit unsere Arbeit weitergeht! Berichte werden wie üblich einmal im Monat veröffentlicht.“, berichten Marta und Oksana, die beiden Gründerinnen des Projekts.
Den Verdopplungs-Zuschuss der Karuna Foundation für das Spendenprojekt konnten wir mit Ihrer Hilfe voll ausschöpfen. Wir bedanken uns im Namen von Lviv Vegan Kitchen bei der Karuna Foundation und allen Spender:innen! Unterstützung wird weiterhin dringend benötigt, Sie können über die Webseite direkt an das Projekt spenden.
