Das PlantEurope Netzwerk feiert 2 Jahre Vernetzung von Akteur:innen aus dem Bereich pflanzenbasierte Ernährung.
Das PlantEurope Netzwerk hat das Ziel, europäische Innovatoren zu vernetzen, die sich für ein pflanzenbasiertes Lebensmittelsystem einsetzen. Es richtet sich an Pioniere und Vorzeigeprojekte, Start-ups, Organisationen, Verbände, Wissenschaft und Interessenvertreter aus dem Bereich der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung sowie politische Entscheidungsträger. Ziel ist Vernetzung mit der plant-based Community, Wissen, Ideen und Ressourcen auszutauschen, sich über Fakten, Tools und Trends zu informieren und an Netzwerkveranstaltungen teilzunehmen.
Die Ergebnisse von zwei Jahren Arbeit, die das Netzwerk-Team und die Mitglieder des Netzwerks gemeinsam geleistet haben, umfassen die beiden Berichte „Politische Strategien und Instrumente zur Förderung pflanzenbasierter Ernährung in Europa“ und „Good Practices zur Förderung pflanzenbasierter Ernährung in Europa“. Zudem sind Projektpräsentationen verschiedener Pionierprojekte, Toolkits, die bei der Förderung einer pflanzenbasierten Ernährung behilflich sein können sowie Studien und Artikel, die über aktuelle Entwicklungen im pflanzenbasierten Bereich informieren, entstanden. Diese werden auf der Ressourcen-Website des Projekts frei zur Verfügung gestellt.
