• BMEL veröffentlicht Ernährungsreport 2021



    © Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft

    Vor kurzem stellte Bundesernährungsministerin Julia Klöckner gemeinsam mit Forsa-Chef Porf. Manfred Güllner den Ernährungsreport 2021 vor. Diese jährliche Forsa-Verbraucherumfrage im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) ist eine repräsentative Studie, bei der 1000 Personen von dem privaten Markt- und Meinungsforschungsinstitut zum Thema Ernährung befragt werden.

    Das politische Ziel von Klöckner ist es, so das BMEL, dass es für alle möglichst einfach wird, sich gesund zu ernähren. “Die Studien-Ergebnisse zeigen, dass wir Rahmenbedingungen richtig setzen und das Ziel erreichen. […] Bewusster einkaufen, regionale Erzeuger unterstützen und dabei etwas für den Klimaschutz tun: Das ist für viele wichtiger geworden”, fasst Klöckner die Ergebnisse des Ernährungsreports 2021 zusammen.

    Der Ernährungsreport übersichtlich zusammengefasst

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