vegane Burger aus dem 3D-Drucker
Markt & Trends

Vegane Burger aus dem 3D-Drucker

Das israelische Foodtech-Start-up “Chef-It” ist nach eigenen Angaben circa 18-24 Monate weit davon entfernt einen eigenen pflanzlichen Burger zu produzieren. Dies macht das Unternehmen jedoch nicht auf herkömmliche Art und Weise, sondern unter Einsatz von […]

Logo des Omnipork-Erfinders Right Treat
Produkte & Neuerscheinungen

Omnipork: Die vegane Schweinefleisch-Alternative aus Hongkong

Das Hongkonger Unternehmen “Right Treat” stellte jüngst seine neue, vegane Schweinefleisch-Alternative “Omnipork” vor. Die Schweinefleisch-Alternative auf Pflanzenbasis, besteht laut Right Treat hauptsächlich aus Erbsen-Protein, gentechnisch unbehandeltem Soja, Shiitake-Pilzen und Reis und weist dabei ähnliche Eigenschaften bei […]