Nach dem überaus erfolgreichen Börsengang seines Foodtech-Start-ups Beyond Meat denkt Firmengründer Ethan Brown angesichts der agilen Konkurrenten im stark wachsenden Markt für pflanzliche Fleischersatz-Produkte an die Sicherung der Marktführerschaft in der Zukunft.
Der vegane Fleischspezialist VeggieMeat aus Österreich wird auf der diesjährigen veganfach vom 02.-03. November eine Reihe neuer Produkte präsentieren und altbekannte verköstigen. VeggieMeat produziert unter der Marke “vegini” vegane Alternativen zu Fleisch in vielen verschiedenen […]
Bereits letzten März hatte die vegane Marke Impossible Foods, die alternativen Fleischersatz entwickelt und produziert, eine neue Fabrik in Oakland in den USA eröffnet und mit dem Verkauf an 40 Restaurants circa 2000 Kilo der […]
Das niederländische Unternehmen Vivera ist mit seinen pflanzlichen Fleischersatzprodukten nun auch zunehmend in Amerika und Australien gefragt, nachdem es bereits in Europa große Erfolge erzielte. Die Produktnachfrage von amerikanischen und autralischen Einzelhändlern nach pflanzenbasierte Fleischalternativen […]
Der vegane “Impossible Burger” von Impossible Foods wurde von der jüdischen “Orthodox Union” offiziell koscher-zertifiziert. Damit erschließt sich das Unternehmen eine weitere, spannende Zielgruppe.
Das amerikanische Unternehmen “Freshiez” wird im Sommer 2018 mit dem Versand von Essensboxen mit Fleichersatzprodukten auf pflanzlicher Basis beginnen. Der Markteintritt wurde mithilfe einer erfolgreichen Crowdfunding-Kampagne ermöglicht.
Die Meister der Herzen aus Gelsenkirchen – FC Schalke 04 – bieten beim Fußball in Deutschland am meisten vegane Gerichte an. Zu diesem Ergebnis kam die Tierschutz-Organisation PETA, welche sich mit dem Angebot von tierfreien […]
Das US-Amerikanische Unternehmen aus Kalifornien “Before the Butcher” entwickelt einen neuen veganen Burger auf Sojabasis, der in Geschmack und Struktur seinem fleischlichen Vorbild nachempfunden ist.
Das israelische Foodtech-Start-up “Chef-It” ist nach eigenen Angaben circa 18-24 Monate weit davon entfernt einen eigenen pflanzlichen Burger zu produzieren. Dies macht das Unternehmen jedoch nicht auf herkömmliche Art und Weise, sondern unter Einsatz von […]
Das Hongkonger Unternehmen “Right Treat” stellte jüngst seine neue, vegane Schweinefleisch-Alternative “Omnipork” vor. Die Schweinefleisch-Alternative auf Pflanzenbasis, besteht laut Right Treat hauptsächlich aus Erbsen-Protein, gentechnisch unbehandeltem Soja, Shiitake-Pilzen und Reis und weist dabei ähnliche Eigenschaften bei […]
Der schwedische vegane Fleischproduzent “Oumph!” hat bekannt gegeben, seine Produkte künftig in knapp 400 Tesco Supermärkten zu vertreiben.
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