Der „Future is Fungi Award 2025“ hat drei Unternehmen für ihren bahnbrechenden Einsatz von Pilzen in der Biotechnologie ausgezeichnet. Michroma, Mycolever und HIRO Technologies wurden aus 187 Bewerbern aus 59 Ländern für ihre innovativen Ansätze in den Bereichen Nachhaltigkeit und industrielle Transformation ausgewählt.
Der Preis lenkt die Aufmerksamkeit auf die wachsende Bedeutung von Pilzen in der Biotechnologie und würdigt Unternehmen, die pilzbasierte Lösungen einsetzen, um globale Herausforderungen in den Bereichen Lebensmittelproduktion, Körperpflege und Abfallwirtschaft zu bewältigen. Der Preis fördert auch weitere Innovationen in diesem Bereich und unterstreicht das Potenzial von Pilzen für nachhaltigere und regenerative industrielle Verfahren.
Michroma erhält höchste Auszeichnung
Michroma, ein Start-up-Unternehmen mit Sitz in Argentinien und den Vereinigten Staaten, belegte den ersten Platz für seine Arbeit in der Lebensmittelindustrie. Das Unternehmen hat eine Methode entwickelt, um synthetische chemische Farbstoffe durch aus Pilzen gewonnene Inhaltsstoffe zu ersetzen und bietet damit natürliche Alternativen für Lebensmittelfarben und -aromen. Michroma baut außerdem eine der ersten „Mycofactories“, die für die Produktion dieser nachhaltigen Inhaltsstoffe in großem Maßstab konzipiert ist. Als Gewinner des ersten Platzes erhält Michroma eine Investition in Höhe von 250.000 Euro.
Mycolevers Fortschritte in der Körperpflege
Mycolever mit Sitz in Deutschland wurde für seine Arbeit in der Körperpflege- und Kosmetikindustrie mit dem zweiten Platz ausgezeichnet. Das Unternehmen produziert aus Pilzen gewonnene Bio-Inhaltsstoffe, um weniger nachhaltige Optionen wie Petrochemikalien, tierische Substanzen und pflanzliche Ressourcen zu ersetzen. Die Innovationen von Mycolever haben die Produktleistung verbessert und gleichzeitig die Umweltbelastung dieser Produkte verringert.
Biologisch abbaubare Windeln von HIRO Technologies
Das US-Unternehmen HIRO Technologies wurde für die Entwicklung der weltweit ersten myko-verdaulichen Windeln ausgezeichnet. Mithilfe einer auf Pilzen basierenden Technologie hat HIRO biologisch abbaubare Windeln entwickelt, die sich innerhalb von 12 Monaten zersetzen, während herkömmliche Plastikwindeln Jahrhunderte brauchen, um sich zu zersetzen. Dieser innovative Ansatz für die Abfallwirtschaft bietet eine Lösung für das globale Umweltproblem, das durch Einweg-Kunststoffprodukte verursacht wird.
Susanne Gløersen, Gründerin des Future is Fungi Award, erklärt die Bedeutung von Pilzen für eine regenerativere Zukunft. „Wir erleben derzeit ein globales Erwachen hinsichtlich des Potenzials von Pilzen, eine neue industrielle Revolution anzutreiben, die von der Natur selbst entworfen wurde. Start-ups wie Michroma, Mycolever und HIRO Technologies definieren Branchen neu, um sie von Grund auf regenerativer zu gestalten“, so Gløersen.
