Nach seinem neuesten Test kann das Verbrauchermagazin Ökotest fünf vegane Burger mit „sehr gut“ empfehlen. Einige Produkte fallen jedoch wegen Verunreinigungen mit Mineralöl durch. Kritik gibt es außerdem für zu viel enthaltenes Salz und zugesetzte Aromen.
- Im Test: 17 vegane Burgerpatties von Supermärkten und Discountern, darunter sechs Bio-Produkte.
- Mit „sehr gut“ sind fünf vegane Burger im Test empfehlenswert (Alnatura, Soto, Penny, Rewe und Vehappy)
- Mineralöl ist immer noch ein Problem: In sieben veganen Burgern kritisiert Ökotest Mineralölbestandteile.
- Dreimal ist das beauftragte Labor sogar auf die besonders bedenklichen MOAH gestoßen.

Mineralöl in veganen Burgerpatties
Wie im Test vor vier Jahren sind Mineralölbestandteile auch dieses Mal echte Appetitverderber. Im aktuellen Test der veganen Burger hat das beauftragte Labor in drei Produkten sogar aromatische Mineralölkohlenwasserstoffe (MOAH) gefunden. Sie gelten als hoch bedenklich, da sich unter den MOAH auch krebserregende Verbindungen befinden können.
Auch in der Kritik: Gefundene gesättigte Mineralölkohlenwasserstoffe (MOSH). Von denen weiß man, dass sie sich im menschlichen Körper anreichern und dort die wohl größte Verunreinigung darstellen. Eine gesundheitliche Bewertung der langfristigen Folgen steht allerdings noch aus.
Vegane Burger im Test: Das fällt positiv auf
Positiv fällt dagegen auf, dass Pestizide in diesem Test so gut wie kein Thema waren – obwohl die veganen Burgerpatties auf Gemüse oder Getreide basieren. Lediglich einmal wies das Labor Rückstände des Spritzmittels Cypermethrin nach. Die Verbindung gilt als bienentoxisch, weshalb auch Messwerte im Spurenbereich abgewertet wurden.
Außerdem haben die Labore in den veganen Burgerpatties weder Fettschadstoffe noch Rückstände chlorhaltiger Reinigungsmittel gefunden. Ebenfalls erfreulich: Im Gegensatz zum vorausgegangenen Test sind alle veganen Burger mit Soja frei von gentechnisch veränderten Bestandteilen. Auch mikrobiologisch ist alles appetitlich. Kein Patty war gegen Ende des Mindesthaltbarkeitsdatums bedenklich mit Keimen belastet.
Hier geht es zu den Testergebnissen.