Food & Beverage

Pflanzliche Proteine: Die gesamte Wertschöpfungskette unter einem Dach bei GoodMills Innovation

goodmills müllers mühle
© GoodMills Innovation GmbH

Ab dem 1. Oktober werden die vertrieblichen und anwendungstechnischen Aktivitäten der Müller’s Mühle Business Solution über GoodMills Innovation in Hamburg laufen.

Die Vertriebs-, Marketing- und anwendungstechnischen Aktivitäten für die Hülsenfruchtmehle von Müller’s Mühle Business Solution werden von nun an bei GoodMills Innovation angesiedelt sein. Das Rohstoffportfolio aus Hülsenfruchtmehlen komplementiert das umfangreiche Portfolio von GoodMills Innovation, welches insbesondere auf Getreide basiert. Die Hülsenfruchtmehle erweitern so die Innovationskraft in den Märkten pflanzliche Alternativen, Snacks und Backwaren.

Beide Unternehmen befinden sich bereits unter demselben Konzerndach. Mit der Zusammenführung und der Implementierung des B2B-Vertriebsbereichs „Pflanzliche Proteine” nutzen sie vorhandene Synergien und bündeln ihre Kompetenzen im europäischen Vertrieb, in der Anwendungstechnik sowie der Produktentwicklung.

Das Ziel der Zusammenführung ist, gemeinsam den Geschäftsbereich „Pflanzliche Proteine” weiterzuentwickeln und die Produktpalette im europäischen Markt als funktionelle Ingredients für pflanzliche Alternativen, Snacks und Backwaren zu etablieren. Dr. Gregor Peter, Chairman & Managing Director GoodMills Innovation GmbH: „Wir werden in enger Zusammenarbeit mit Müller’s Mühle das Segment für innovative Hülsenfruchtmehle weiter ausbauen. Beide Produktlinien ergänzen sich zudem perfekt. Gemeinsam mit unserem anwendungstechnischen Knowhow, den Veredelungstechniken vor Ort und unserem Marktverständnis ergeben sich außerdem viele neue Potentiale.”

goodmills logo
© GoodMills Innovation GmbH

Kundenbedürfnisse im Fokus

Die Zusammenführung erfolgt am 1. Oktober 2022, zu Beginn des neuen Geschäftsjahres. GoodMills Innovation steht nun als neuer Ansprechpartner für alle Belange rund um die B2B-Ingredient-Aktivitäten der Gruppe zur Verfügung. Müller’s Mühle konzentriert sich auf das Sourcing, genauer die Bereiche Fertigung, Rohstoffversorgung und Qualitätsmanagement.

Dr. Peter erklärt die Entscheidung der Zusammenführung: „Indem wir unsere Kräfte bündeln, können wir künftig noch besser sowohl auf die Bedürfnisse unserer Kunden als auch auf die der Verbraucher eingehen: Durch eine enge Verzahnung entlang der gesamten Wertschöpfungskette bieten wir unseren Kunden einen echten Vorteil und Mehrwert im umkämpften Lebensmittelmarkt.”

Müllers Mühle Stadthafen Gelsenkirchen am 23. Jui 2021 Foto Thomas Nowaczyk
Müllers Mühle Stadthafen Gelsenkirchen © Müller’s Mühle GmbH / Thomas Nowaczyk

Umfassendes Portfolio

Die Hülsenfruchtmehle aus der Produktion von Müller’s Mühle ergänzen das Angebot: SMART® PULSES, SMART® PULSES PRO und PURAFARIN® PULSES werden aus den Rohstoffen Favabohne, roter Linse, gelber Erbse und Kichererbse gewonnen und sind gluten- und sojafrei. Sie stellen eine optimale Erweiterung der VITATEX®– und WHEATMEAT® -Texturat-Range von GoodMills Innovation auf Basis von Weizen, Erbse und Soja dar.

GoodMills Innovation und Müller’s Mühle nutzen damit ihre Synergien, um dem wachsenden plant-based Segment gerecht zu werden und sich so als kompetenter und lösungsorientierter Partner im europäischen Lebensmittelmarkt zu positionieren.

Weitere Informationen unter www.goodmillsinnovation.com.

Teilen

Newsletter

Entscheidendes für Entscheider: Erhalten Sie regelmäßig die wichtigsten News aus der veganen Wirtschaft per E-Mail!

Kostenlos Abonnieren!