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© Mö Foods

Mö Foods sichert sich 2,4 Mio. € für seine Käsealternativen aus Hafer

Das finnische Unternehmen Mö Foods verbindet nordisches Handwerk mit seiner unternehmenseigenen Technologie und schafft so Produkte, die ein breites Publikum ansprechen. Das finnische Lebensmittelunternehmen Mö Foods hat sich eine Finanzierung in Höhe von 2,4 Mio. € gesichert, geführt von Nordic Foodtech VC. Mö will mit seinen haferbasierten Produkten Käse neu definieren und kann mit dem Investment sowohl seine Produktionstechnologie weiterentwickeln als auch seine internationale Expansion vorantreiben. In einer Zeit, in der die …

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© Wilmersburger

Veganer Käsehersteller Wilmersburger kauft neues Produktionswerk und sucht Investor

Wilmersburger ist Pionier für vegane Käsealternativen und brachte bereits vor 15 Jahren als eines der ersten Unternehmen vegane Alternativen zu Käsescheiben und geriebenen Käse auf den deutschen und internationalen Markt. Nun haben die Gründer ein großes Produktionswerk übernommen. Im Interview erzählt Geschäftsführerin Irina Itschert über die aktuellen Entwicklungen. Wilmersburger ist im veganen Business wohl bekannt, stellt Euch trotzdem nochmal kurz vor.    Irina Itschert: Wilmersburger wurde 2011 als Marke für …

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© bactolife

© Bactolife

Bactolife sammelt über 30 Millionen Euro für die Vermarktung von Bindungsproteinen aus Präzisionsfermentation

Das dänische Unternehmen Bactolife hat sich in einer Serie-B-Finanzierungsrunde über 30 Millionen Euro gesichert, um Bindungsproteine zu vermarkten, einen neuen Inhaltsstoff für Lebensmittel, Futtermittel und Nahrungsergänzungsmittel, der mittels Präzisionsfermentation hergestellt wird. Die Finanzierungsrunde wurde von Cross Border Impact Ventures (CBIV) und EIFO (Dänischer Export- und Investitionsfonds) angeführt, unter Beteiligung der bestehenden Investoren Novo Holdings und Athos. Der Erlös wird für die Durchführung des Humanstudienprogramms von Bactolife in den USA, der …

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Mosa Meat sichert sich 15 Millionen Euro, erreicht Meilenstein der Kostenparität und bereitet sich auf die Markteinführung vor

Der niederländische Pionier im Bereich zellkultiviertes Rindfleisch Mosa Meat gab Ende letzten Jahres bekannt, dass das Unternehmen zusätzliche Finanzmittel in Höhe von 15 Millionen Euro aufgebracht hat. Diese Erweiterung folgt auf eine erfolgreiche Finanzierungsrunde in Höhe von 40 Millionen Euro und eine Crowdfunding-Kampagne, die beide ihre Ziele übertrafen und in den letzten zwei Jahren insgesamt 58 Millionen Euro an Kapitalzuführungen sicherten. Die Finanzierung umfasst die fortgesetzte Unterstützung durch Invest-NL, gestützt …

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Yeastup-Gründer Daniel Gnos und Gäste bei der Eröffnungszeremonie: Ein ungenutzter Molkereistandort in Lyss wurde zur ersten Upcycling-Anlage für Bierhefe © Yeastup / Nik_Egger

Yeastup AG startet Produktion von Bierhefe-Zutaten im industriellen Maßstab

Nach rund zwei Jahren Umbau und Entwicklung feierte das Startup Yeastup mit Mitarbeitern, Kunden und Freunden die Inbetriebnahme seines Produktionswerkes in Lyss im Kanton Bern in der Schweiz. An dem hochmodernen ehemaligen Molkereistandort können aktuell 40 Hektoliter überschüssige Brauereihefe pro Stunde vollständig als wertvolle Ressource genutzt werden. Für den weiteren Scale-up bereitet Yeastup derzeit die Serie-A-Finanzierung vor. In die Entwicklung des patentierten Verfahrens, mit dem Yeastup aus überschüssiger Bierhefe das …

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© all g

© All G

All G sichert sich 6,6 Millionen Dollar und geht Partnerschaft zur Vermarktung von Milchproteinen aus Präzisionsfermentation ein

All G, ein australisches Unternehmen, das Milchproteine durch Präzisionsfermentation herstellt, hat sich nach Abschluss einer Wandelanleihe-Finanzierung im Vorfeld seiner Serie-B-Finanzierungsrunde eine Kapitalzuführung in Höhe von insgesamt 10 Millionen australischen Dollar (6,6 Millionen US-Dollar) gesichert. Wie The Australian Financial Review berichtet, erhielt All G Unterstützung sowohl von neuen als auch von bestehenden Investoren, darunter Agronomics und Doehler Ventures. Die Finanzierung wird dazu verwendet, die kommerzielle Produktion von All G zu beschleunigen …

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© melt&marble

© Melt&Marble

Melt&Marble sichert sich 7,3 Millionen Euro für die Skalierung von Designerfetten, die mittels Präzisionsfermentation hergestellt werden

Das schwedische Biotech-Unternehmen Melt&Marble hat in einer Serie-A-Finanzierungsrunde 7,3 Millionen Euro aufgebracht, um die Produktion seiner Designerfette, die mittels Präzisionsfermentation hergestellt werden, zu skalieren und seine ersten Inhaltsstoffe auf den Markt zu bringen. Die Runde wurde vom schwedischen Deeptech-Investor Industrifonden angeführt, unter Beteiligung des European Innovation Council (EIC) Fund der Europäischen Kommission, Beiersdorf, Valio, Chalmers Ventures und Catalyze Capital. Der EIC Accelerator hatte Melt&Marble bereits 2024 eine Förderung in Höhe …

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Das afrikanische Unternehmen TDC führt die KI- und F&E-Plattform von AKA Foods ein

Das niederländische Unternehmen AKA Foods hat bekannt gegeben, dass das afrikanische Unternehmen für Zutatenlösungen Technology Driven Concepts (TDC) einen mehrjährigen Vertrag über die Nutzung seiner KI-fähigen Plattform für die Lebensmittelforschung und -entwicklung sowie die Konsolidierung von Wissen unterzeichnet hat. Die Plattform namens AKA Studio ermöglicht es Lebensmittelunternehmen, Produkte schneller und kostengünstiger zu entwickeln, zu optimieren und auf den Markt zu bringen. Durch die Partnerschaft hofft TDC, seine Ziele in Bezug …

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Tetra Pak stärkt seine Fermentationstechnologie durch die Übernahme von Bioreactors.net

Tetra Pak Processing Equipment SIA hat Bioreactors.net übernommen, ein in Lettland ansässiges Unternehmen, das sich auf die Entwicklung und Herstellung von Bioreaktorsystemen spezialisiert hat. Bioreactors.net wurde 1996 gegründet und verfügt über fast 30 Jahre Erfahrung in der Bereitstellung von Lösungen für die Biomasse- und Präzisionsfermentation, insbesondere bei der Herstellung von Proteinen und anderen Lebensmittelzutaten. Im Rahmen der Übernahme werden etwa 15 Mitarbeiter von Bioreactors.net zu Tetra Pak wechseln. Die Systeme …

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Ripple Foods sammelt 17 Millionen Dollar ein, plant Produkteinführungen und Expansion im Einzelhandel unter neuer CEO

Ripple Foods hat den Abschluss einer Finanzierungsrunde in Höhe von 17 Millionen Dollar bekannt gegeben, bei der neue Investitionen von Material Impact und Rich Products Ventures sowie die weitere Unterstützung bestehender Investoren gewonnen werden konnten. Die Finanzierung soll das Wachstum des Unternehmens bei der Erweiterung seines Portfolios an proteinreichen, allergenfreien pflanzlichen Milchprodukten unterstützen. Becky O’Grady übernimmt die Leitung Im Rahmen seiner nächsten Phase hat Ripple Becky O’Grady zur neuen CEO …

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© 3D Bio-Tissues

BSF Enterprise strebt Kapitalerhöhung um 15 Millionen Pfund an, um Projekte im Bereich Laborleder und Bio-Gewebe voranzutreiben

BSF Enterprise PLC, ein auf gewebetechnische Materialien spezialisiertes Unternehmen, hat Pläne für eine Kapitalerhöhung um 15 Millionen Pfund angekündigt, um die Kommerzialisierung seiner Kerntechnologien in den Bereichen Laborleder, Hornhautreparatur und Zellkulturmedien für biomedizinische Anwendungen zu beschleunigen. Die Investition ist Teil einer umfassenderen Strategie zur Erweiterung der Fähigkeiten und der Marktpräsenz des Unternehmens in diesen aufstrebenden Sektoren. Die Kapitalbeschaffung, die eine Kombination aus Wandelanleihen und Optionsscheinen umfasst, ist so strukturiert, dass …

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Die planetdairy gründer © planetdairy

Die PlanetDairy Gründer © PlanetDairy

Hybrid-Milchproduzent PlanetDairy erwirbt Anlagen und Technologie von Stockeld Dreamery

Im vergangenen Monat gab das schwedische Unternehmen für pflanzlichen Käse Stockeld Dreamery bekannt, dass es nach sechsjähriger Tätigkeit seine Geschäftstätigkeit einstellt, da es nicht über genügend Dynamik verfüge, um eine weitere Kapitalbeschaffung zu rechtfertigen. Nun hat der dänische Hybrid-Milchproduzent PlanetDairy bekannt gegeben, dass er dabei ist, ausgewählte Produktionsanlagen und technisches Know-how von Stockeld zu erwerben. Das Unternehmen gibt an, dass die Technologie seine Forschungs- und Entwicklungskapazitäten stärken und seine Mission …

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© Oyster Bay

Oyster Bay sammelt 100 Millionen Euro zur Förderung von Food- und Agrartechnologie-Startups

Das in Hamburg ansässige Unternehmen Oyster Bay Venture Capital hat seinen zweiten Fonds mit mehr als 100 Millionen Euro geschlossen und damit eines der größten europäischen Investmentvehikel für Start-ups im Lebensmittelbereich geschaffen. Der Fonds, der stark überzeichnet war, umfasst Zusagen von institutionellen Geldgebern wie dem Europäischen Investitionsfonds und der KfW sowie einer Reihe von Unternehmern und Unternehmen aus der Agrar- und Lebensmittelindustrie. Der neue Fonds folgt auf den Ersten von …

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AKA Foods sammelt 17,2 Millionen Dollar ein, um die Innovation von Lebensmitteln mithilfe von KI zu beschleunigen

Das neue System AKA Studio konsolidiert organisatorisches Wissen, integriert die sensorische Bewertung und wendet KI-Assistenten an, um Formulierung und Optimierung zu steuern. Die AKA Foods Ltd. hat vor kurzem eine Seed-Finanzierungsrunde über 17,2 Millionen US-Dollar abgeschlossen, die von den renommierten KI-Experten und Unternehmern Alex und Michael Bronstein geleitet wurde. Die Finanzierung bildet den Auftakt für die offizielle Einführung des KI-Systems AKA Studio. Laut AKA Foods ermöglicht die proprietäre Plattform es Lebensmittelunternehmen, …

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© meati foods

© Meati Foods

Meati Holdings schließt Kauf von Vermögenswerten ab, senkt Kosten und plant Neustart für 2026

Nach einem turbulenten Jahr für Meati Foods hat Meati Holdings, Inc. den Erwerb der Vermögenswerte des Unternehmens abgeschlossen und seine Pläne zur finanziellen Stabilisierung, operativen Umstrukturierung und Produkterweiterung bestätigt. Der endgültige Kaufvertrag wurde am 30. Oktober unterzeichnet und übertrug das Eigentum an allen Vermögenswerten von Meati mit Wirkung zum 31. Oktober an Meati Holdings. Alle vor diesem Datum entstandenen Schulden und Verbindlichkeiten verbleiben beim ehemaligen Eigentümer Emergy, Inc., der im …

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