Das niederländische FoodTech-Scale-up Rival Foods hat in einer Serie-B
Finanzierungsrunde 10 Millionen Euro für sein Wachstum aufgebracht. Die Runde wurde vom Pensionsfonds APG im Auftrag von ABP angeführt, unter Beteiligung von PYMWYMIC und ROM Utrecht Region sowie einer Folgeinvestition des bestehenden Investors PeakBridge.
Rival Foods wurde 2019 als Spin-off der Wageningen University & Research gegründet und hat eine proprietäre Technologie entwickelt, durch die Fleischalternativen in ganzen Stücken hergestellt werden können – Produkte, die in Struktur, Geschmack und Mundgefühl tierischen Fleischstücken sehr ähnlich, dabei jedoch vollständig pflanzlich, clean label und minimal verarbeitet sind. Diese Produkte sind frei von künstlichen Zusatzstoffen und erfüllen die höchsten kulinarischen Standards der Branche. Sie wurden speziell für die Gastronomie, den Einzelhandel und Marken entwickelt, die die Grenzen pflanzlicher Innovationen erweitern wollen.
Mit der neuen Finanzierung kann Rival Foods seine Produktionskapazität in seinem Werk in Geldrop verdoppeln und seine firmeneigene Fertigungstechnologie weiter ausbauen. Außerdem können die Produktionskosten weiter optimiert werden, um wettbewerbsfähige Preise im Vergleich zu tierischem Fleisch zu erzielen – ohne Abstriche bei Geschmack, Textur oder Nährwert.
„Diese Investition ist ein wichtiger Meilenstein in unserer Mission, hochwertiges Fleisch auf pflanzlicher Basis zum Mainstream zu machen“, sagt Birgit Dekkers, CEO und Gründerin von Rival Foods. „Mit der Unterstützung von Weltklasse-Investoren sind wir bereit, schnell zu skalieren und die Zukunft von Proteinen neu zu gestalten. Wir heißen nicht ohne Grund Rival – wir sind hier, um eine Konkurrenz zu sein.“
Rival Foods verfolgt einen B2B-Ansatz. Das Unternehmen arbeitet mit Köchen, Einzelhändlern und Lebensmittelmarken in ganz Europa zusammen, um pflanzliche Gerichte der nächsten Generation auf den Teller der Verbraucher zu bringen. Neben der Skalierung des Betriebs wird die Serie-B Finanzierung den Ausbau des Teams und das internationale Wachstum sowie neue Partnerschaften mit wichtigen Akteuren im Foodservice und Einzelhandelsbereich unterstützen.
Weitere Informationen: rival-foods.com
