Das niederländische Unternehmen AKA Foods hat bekannt gegeben, dass das afrikanische Unternehmen für Zutatenlösungen Technology Driven Concepts (TDC) einen mehrjährigen Vertrag über die Nutzung seiner KI-fähigen Plattform für die Lebensmittelforschung und -entwicklung sowie die Konsolidierung von Wissen unterzeichnet hat.
Die Plattform namens AKA Studio ermöglicht es Lebensmittelunternehmen, Produkte schneller und kostengünstiger zu entwickeln, zu optimieren und auf den Markt zu bringen. Durch die Partnerschaft hofft TDC, seine Ziele in Bezug auf verbesserte Kundenreaktionsfähigkeit, Innovation in allen Kategorien und Entscheidungsfindung zu erreichen.
TDC bedient führende Konsumgüterunternehmen, Einzelhändler und eine globale Fast-Food-Restaurantkette. Das Unternehmen war zuvor als früher Designpartner für AKA Studio tätig und durch die neue Zusammenarbeit ist es Berichten zufolge eines der ersten Unternehmen weltweit, das eine langfristige Strategie für die KI-gestützte Produktentwicklung formalisiert hat.
„AKA Studio bietet unseren Entwicklern etwas, was wir bisher nicht hatten – die Möglichkeit, unser gesamtes Wissen an einem Ort zu sehen und zu nutzen”, sagt Chris Botha, F&E-Direktor bei TDC. „Es stärkt unsere Kundenreaktion, unsere Innovationskraft in allen Kategorien und unsere Entscheidungsfindung. Mit seiner Fähigkeit, jahrelanges Entwicklungswissen in einem strukturierten System zu zentralisieren, das lebensmittelspezifische KI unterstützt, sobald diese verfügbar ist, hilft AKA Studio TDC dabei, sich für das nächste Jahrzehnt der Produktentwicklung zukunftsfähig zu machen.“
„Starke digitale Grundlagen schaffen“
AKA Studio unterscheidet sich von generischen Tools dadurch, dass es den gesamten Kontext der Lebensmittelentwicklung berücksichtigt. Die Plattform organisiert Rezepturen, Prozesse, sensorische Ergebnisse, Kostentreiber und historische Projektmuster in einer einheitlichen Umgebung. Sie wurde entwickelt, um Entwicklern Einblicke zu geben, die die Entscheidungsfindung beschleunigen, und gleichzeitig die Vertraulichkeit in einer vollständig isolierten, privaten Cloud-Umgebung zu gewährleisten.
Die Nachricht über die Zusammenarbeit mit TDC kommt nur wenige Wochen, nachdem AKA Foods 17,2 Millionen Dollar an Startkapital zur Unterstützung der Einführung von AKA Studio aufgebracht hat. Die Runde wurde von den KI-Spezialisten Alex und Michael Bronstein angeführt.
„TDC ist ein schnelllebiger, multikategorischer Innovator, und sein Engagement ist eine starke Bestätigung dafür, wofür AKA Studio geschaffen wurde“, sagt Saul Abrahams, VP of Business Development bei AKA Foods. „Sie haben das System mitgestaltet, es unter realen F&E-Herausforderungen getestet und seinen Wert in der täglichen Arbeit unter Beweis gestellt. Diese Partnerschaft bestätigt, wie wichtig es ist, eine starke digitale Grundlage zu schaffen, damit Unternehmen in vollem Umfang von den neuen KI-Fähigkeiten profitieren können. Solche Technologien kommen auch Südafrika als führendem Land in Afrika im Bereich Lebensmittelwissenschaft und -technologie zugute.“
